Radi si pochutnávate na zeleninových šalátoch, no často máte pocit, že im niečo chýba? Ak sú nedostatočne šťavnaté či nezáživné, vyskúšajte tieto chutné dressingy, ktoré si rýchlo a jednoducho dokážete pripraviť vo vašej kuchyni. Garantujeme vám, že vďaka nim si už nebudete chcieť kupovať tie z obchodu.
FRANCÚZSKY DRESSING
Budeme potrebovať:
6 PL olivového oleja
2 PL balzamikového octu
1 ČL dijonskej horčice
polovicu strúčika cesnaku
soľ
mleté čierne korenie
Postup:
V olivovom oleji rozmiešame prelisovaný cesnak, balzamikový ocot, dijonskú horčicu. Na záver pridáme soľ a čierne korenie.
TALIANSKY DRESSING
Budeme potrebovať:
125 ml olivového oleja
2 ČL cukru
2 ČL horčičného semienka
2 ČL majoránky
50 ml balzamikového octu
2 strúčiky cesnaku
1 ČL mletého oregána
1 ČL bazalky
polovicu ČL čili
soľ
mleté čierne korenie
Postup:
V miske si rozmiešame olivový olej s horčičným semienkom, cukrom a cesnakom, prilejeme balzamikový ocot, čili a okoreníme soľou a čiernym korením. Na záver prisypeme všetky bylinky a dobre premiešame.
KLASICKÁ ZÁLIEVKA
Budeme potrebovať:
125 ml olivového oleja
20 ml citrónovej šťavy
polovicu ČL soli
tretinu ČL mletého čierneho korenia
1 ČL horčice
Postup:
V citrónovej šťave si rozmiešame soľ a čierne korenie, do zmesi pomaly dolievame olej a na záver primiešame horčicu.
SYROVÝ DRESSING
Budeme potrebovať:
3 PL kyslej smotany
5 PL bieleho jogurtu
50 g parmezánu (typ syru podľa chuti)
1 strúčik cesnaku
2 ČL balzamikového octu
soľ
mleté čierne korenie
Postup:
V miske si zmiešame jogurt s kyslou smotanou, balzamikovým octom a prelisovaným cesnakom. Prisypeme najemno nastrúhaný syr. Na záver dochutíme korením. Dobrú chuť.
Tak čo, inšpirovali sme vás? Určite vyskúšajte tieto dressingy ako príjemné spestrenie každého zeleninového šalátu. Dobrú chuť.
zdroj: babskeveci.sk (Lucia Taňkošová), sovkusom.ru
Nahlásiť chybu v článku