Čokoládové dezerty a torty, to je to, čo má väčšina asi najradšej. Navyše, keď sa v danom dezerte nenachádza múka, potrebujete málo surovín a príprava je nenáročná, máte dopredu vyhraté. Vyskúšajte a ochutnajte túto čokoládovú tortu a verím, že sa zaradí do vašej domácej kuchárky.

Tento dezert je mäkkučký s bohatou chuťou čokolády a v ústach sa bude len tak rozpúšťať. Tortu môžete na záver dozdobiť napríklad ovocím alebo šľahačkou, čím ešte vylepšíte jej chuť.

Budete potrebovať:

100 gramov kvalitnej tmavej čokolády

1 polievková lyžica kávy (instantnej)

1 polievková lyžica koňaku alebo brandy

3 vajíčka

50 gramov cukru

100 ml smotany na šľahanie

Postup:

Najskôr si vo vodnom kúpeli (prípadne v mikrovlnke) rozpustíme čokoládu. Pridáme k nej kávu (prípadne malé presso) a koňak. Sem-tam čokoládu premiešame až do vychladnutia.

Vajíčka takisto dáme do vodného kúpeľa a za stáleho šľahanie postupne pridávame cukor. Šľaháme minimálne 3 minúty, až kým nám vajíčka s cukrom trochu nezhustnú a nevytvorí sa hustejšia, ale hladká hmota.

V ďalšej miske si vyšľaháme šľahačku, ktorú následne primiešame k čokoláde. Následne čokoládovú hmotu primiešame k vyšľahaným vajíčkam. Okrúhlu formu si vymažeme maslom alebo vystelieme papierom na pečenie a vylejeme cesto. Tortu pečieme v predhriatej rúre na 170 stupňov a pečieme približne 1 hodinu. Tortu necháme vychladnúť, dozdobíme a podávame. Dobrú chuť.

Tip na záver: Torta sa skvele hodí práve k teplým nápojom ako je káva, čaj či kakao. S teplými malinami a vanilkovou zmrzlinou je ešte lepšia.

Pozri tiež: Úžasná tvarohovo- krémová torta, ktorá z vás urobí kráľovnú zákuskov: Je jemná ako z pravej parížskej cukrárne a pritom ju hravo zvládnete aj vy

zdroj: babskeveci.sk (Lucia M.), sovkusom.ru

Príspevok Čokoládová torta bez múky: Vyskúšajte túto lahodnú čoko tortu, kde dostanete za málo surovín naozaj veľa muziky zobrazený najskôr Femm.

Asi hovorím za viacerých, keď poviem, že nie je nič lepšie ako čokoládová torta. Je to môj víťaz medzi tortami a pochutia si na nej všetci milovníci čokolády. Tento recept je ideálny pre všetkých, čo sa neradi trápia s pečením. Nebudete potrebovať žiadnu múku, vajíčko, a ani cesto.

Skvelé je, že nemôžete urobiť žiadnu chybu pri príprave a jediné čo by ste mali urobiť, je venovať pozornosť kvalite samotných výrobkov. Smotana by mala obsahovať čo najviac podielu tuku a horká čokoláda by mala byť čo najkvalitnejšia, preto radšej nesiahajte po tej, ktorá je určená na varenie. Tortu pripravíte bez pečenia, a teda ušetríte kopu času pri príprave.

Budete potrebovať:

Na základ

250 gramov maslových sušienok

200 gramov kvalitnej horkej čokolády

1/2 prevareného kondenzovaného mlieka

1/2 smotany

Na penu, plnku

500 ml smotany

1 balenie vanilkového pudingu

2 lyžice prevareného kondenzovaného mlieka

Na polevu

150 gramov kvalitnej horkej čokolády

150 ml smotany

50 gramov masla

Postup:

V hrnci si zmiešajte kondenzované mlieko a smotanu a pridajte čokoládu. Miešajte až kým sa čokoláda dokonale neroztopí a nevznikne vám konzistentná hmota. Keď začne zmes vrieť, odstavte ju z plameňa a nalámte do zmesi maslové sušienky. Pripravte si kruhovú tortovú formu a na spodok pridajte sušienky zmiešané s čokoládovou hmotou. Pomocou lyžice urovnajte povrch a celé to dobre pozatláčajte.

Aby ste vytvorili penu, resp. krém, zmiešajte v hrnci smotanu s pudingom a postupujte ako pri príprave klasického pudingu. Kondenzované mlieko pridajte až na záver. Pudingovú hmotu pridajte na vrstvu sušienok s čokoládou a taktiež uhlaďte. Formu vložte na hodinu do mrazničky.

Zatiaľ si môžete pripraviť polevu. Čokoládu, maslo a smotanu zmiešajte v hrnci na miernom plameni a celú hmotu nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Po hodine vyberte formu z mrazničky a na vrch nalejte čokoládovú polevu.

Tortu umiestnite do chladničky, kde ju nechajte odstáť ďalšiu hodinu, prípadne aj dlhšie. Dobrú chuť.

Táto torta je šťavnatá, plná čokolády a je aj poriadne kalorická. Čo na tom, vy si to predsa môžete dovoliť. Tento recept roztopí aj vaše srdce, a preto neváhajte a podeľte sa oň aj so svojimi priateľkami.

zdroj: babskeveci.sk (Lucia M.), takprosto.cc

Príspevok Túto čokoládovú tortu pripravíte bez múky, vajíčok a dokonca aj bez pečenia a je naozaj vynikajúca zobrazený najskôr Femm.