Lahodný a ľahký obed, ktorým ohúrite každého milovníka zdravých, sviežich chutí. Prečo? Táto zelenina má veľmi málo kalórií, no napriek tomu je plná živín. Taktiež neobsahuje žiaden tuk a je bohatá na vápnik, železo a vlákninu, ktorá pomáha pri trávení. Je skvelá pri detoxikácii tela a podporuje naše srdce a cievy. Pripravte si túto bombu plnú zdravia aj vy!

Čo je to kuskus?

Kuskus je maličká cestovina, ktorá sa vyrába z prosa, pšenice alebo z jačmeňa. Výzorom sa podobá na tarhoňu. Obsahuje vlákninu, bielkoviny, tuk, sacharidy, vitamíny a tiež minerálne látky. Podporuje trávenie a môžete ho pripraviť na slano alebo na sladko. Jeho veľkou výhodou je jeho krátka príprava. Kuskus sa totižto nevarí, iba sa zalieva vriacou vodou a nechá sa napučať.

1 cuketu
2 paradajky
1 lyžicu pretlaku
3 lyžice kuskusu
syr parmezán
3 lyžice kukurice
½ cibule
oregano
soľ
čierne korenie

Postup:

1. Cuketu rozrežte pozdĺž a lyžicou vydlabte vnútro, ktoré si nakrájate na drobno.

2. Na oleji opražte cibuľu, pridajte nakrájané paradajky, vnútro z cukety, trochu nastrúhaného parmezánu a pretlak.

3. Po 10 minútach vypnite z ohňa, pridajte 3 lyžice kuskusu, kukuricu a prikryte. Nechajte pod pokrievkou asi 10 minút, aby kuskus zmäkol.

4. Cuketu osoľte, okoreňte, posypte oreganom a naplňte plnkou. Posypte ešte trochou parmezánu a dajte piecť do rúry na polhodinu pri 180 stupňoch.

Prajeme príjemnú chuť!

Viac skvelých receptov nájdete TU.

Článok vznikol v spolupráci s portálom fitshaker.sk

Príspevok Zapekaná cuketa so zeleninou a kuskusom: Lahodný a ľahký obed, ktorým ohúrite každého milovníka zdravých, sviežich chutí zobrazený najskôr Femm.

Odolať šťavnatému jablkovému závinu je pre mnohých utrpenie. Okrem lístkového cesta však existuje aj jednoduchší a zdravší spôsob, ako si spraviť dobrôtku ku kávičke bez mrazených polotovarov alebo naťahovania cesta po celej kuchyni. Vymysleli sme pre vás recept, ktorý spĺňa všetky predstavy o dokonalom dezerte – je jednoduchý, rýchly a zdravý s nálepkou “light”.

Budete potrebovať:

4 jabĺčka
200 g mixu ovsených vločiek a ovsenej múky – rozmixovaných vločiek (komu neprekážajú veľké kusy vločiek, múku používať nemusí)
300 g bieleho jogurtu
2 lyžice medu
sekané orechy na posypanie (nemusíte použiť)
škoricu

Postup:

1. Rúru si predhrejte na 200 stupňov. Jablká rozkrojte a vyberte jadierka. Nakrájajte ich na malé kúsočky. Nešúpte ich – nechcete sa predsa okradnúť o všetky vitamíny v šupke.

2. V miske si zmiešate vločkovo-múčny mix, jogurt a med.

3. Cesto si rozdeľte na štyri časti. Z prvých dvoch urobte, na plechu vystlanom papierom na pečenie, podlhovasté základy. Jabĺčka poukladajte na základ a prikryte ich ďalšími dvoma časťami cesta.

4. Posypte sekanými orieškami a škoricou. Pri spomínaných 200 stupňoch pečte 40 minút.

Dobrú chuť!

Viac skvelých receptov nájdete TU.

Článok vznikol v spolupráci s portálom fitshaker.sk

Príspevok Jablkový závin: Zdravý a šťavnatý recept bez lístkového cesta, len z 5 ingredencií zobrazený najskôr Femm.