Chcete potešiť svojich blízkych naozaj sladkým a neodolateľným zákuskom? Hodí sa ku každej príležitosti, ako pre návštevu, tak pre vaše súkromné nedeľné popoludnia pri kávičke a so psom pod nohami. Vyskúšajte ho a neoľutujete. U nás sa po tomto čarovnom koláčiku všetci zalizovali až za ušami. A chválil dokonca aj manžel! Tento vynikajúci krémový zákusok zvládnu aj začiatočníčky, takže žiaden strach. Ideme na to.

Budeme potrebovať:

Na cesto:

6 bielkov

6 lyžičiek cukru

3 lyžice polohrubej múky

40g kakaa

1 lyžičku prášku do pečiva

Na plnku:

600ml mlieka

6 žĺtkov

10 lyžičiek cukru

1 balíček vanilkového pudingu

3 lyžice hladkej múky

250g masla

Na šľahačku:

500ml šľahačkovej smotany

Postup:

Najskôr si v miske vyšľaháme bielky do tuhého snehu. Za stáleho šľahania následne pridávame po častiach cukor. V inej miske si zmiešame múku s práškom do pečiva a kakaom. Keď máme bielka vyšľaháme, postupne k nim pridávame suchú zmes. Pripravené cesto vylejeme na plech, ktorý je vymastený maslom alebo vystlaný papierom na pečenie. Cesto pečieme v rúre na 180 stupňov približne 10-12 minút. Po upečení musí cesto vychladnúť.

Medzitým si môžeme pripraviť krém. Z mlieka, pudingu, cukru, múky a žĺtkov si uvaríme hustejší krém, ktorý necháme podobne ako cesto vychladnúť. Sem-tam je potrebné krém premiešať.

Na záver si do peny vyšľaháme aj maslo a postupne k nemu pridávame krém. Krém následne navrstvíme na upečené cesto. Na krém ešte príde vyšľahaná šľahačka. Na vrchu môžeme koláčik posypať kakaom preosiatym cez sitko. Ak chcete spojiť sviežu a lahodnú krémovú chuť, na tanierik naservírujte aj maliny. Dobrú chuť. Vyskúšate tento recept doma aj vy? Dajte nám vedieť, ako vám chutilo!

Pozri tiež: Rýchle pudingové kocky: Recept od mojej kamarátky, ktorý dnes miluje celá moja rodina a pripravujem ho na každú príležitosť

zdroj : babskeveci.sk (Monika), coolinarika.com

Príspevok Keď som urobila tieto fantastické krémové kocky so šľahačkou, zalizovala sa celá rodina. Takémuto zákusku neodolá jednoducho nikto zobrazený najskôr Femm.

Toto je jeden rýchly recept, ktorý je podľa mňa naozaj úžasný. Karamelový krém. Najlepšie je, že sa hodí na viac koláčov a zákuskov, takže ho pri pečení môžete použiť viackrát a na viac koláčikov. Pečiete na Vianoce? Tak sa inšpirujte týmto receptom a ozvláštnite nejaký svoj tradičný recept.

Budete potrebovať:

1 karamelové salko

250 gramov masla

Postup:

Maslo si vyberieme z chladničky a necháme ho, nech dosiahne izbovú teplotu. Presne tak isto postupujeme aj s plechovkou salka. Nemôžu byť úplne studené.

Maslo si hodíme do misky, kde ho pomocou mixéru vyšľaháme na penu. Po častiach pridávame karamelové salko.

Keď sa tieto dve hmoty spoja, vznikne úžasný karamelový krém.

Šikovné však? Potom už stačí krém navrstviť na cupcake alebo ho jednoducho pekne uhlaďte na čokoládové cesto a posypte nastrúhanou čokoládou. Fantázii sa medze nekladú.

zdroj: babskeveci.sk (Lucia M.), zhenskiy-sait.ru

Príspevok Karamelový krém bez varenia: Pripravíte ho rýchlo a je vhodný ako plnka do takmer všetkých koláčov a zákuskov zobrazený najskôr Femm.