OTESTUJTE SA: Zvyšujú vajíčka naozaj cholesterol? Tento kvíz nezvládne na 100 % takmer nikto

Vo veľkých množstvách má kofeín skutočne močopudné účinky, ktoré môžu viesť až k dehydratácii. Avšak množstvo kofeínu v bežnej šálke kávy nie je tak veľké, aby organizmus „vysušili“. Mierne pitie kávy v skutočnosti hydratuje organizmus podobne ako voda.

Vajcia cholesterol samozrejme obsahujú, no to vlastne nie je problém. Ľudia, ktorí majú zvyšenú hladinu „zlého“ cholesterolu ju nemajú z toho, že by konzumovali veľké množstvá vajec, ale zo zlej životosprávy či z iných faktorov.

Aj keď je jasné, že strava bohatá na tuky nie je tá najvhodnejšia voľba, vedci doteraz nenašli dôkaz, že vyprážané jedlo by mohlo spôsobovať srdcovocievne ochorenia. Pre predchádzanie týchto problémov je dôležitý najmä zdravý životný štýl a dostatok pohybu.

Varenie poškodzuje niektoré vitamíny, ktoré sú citlivé na tepelnú úpravu, napríklad vitamín C. Na mrkve je ale veľmi cenný beta-karotén, ktorý sa varením lepšie uvoľní a organizmu ho tak dodá oveľa viac, ako keby ste mrkvu jedli surovú.

Sýtené nápoje sú pre nás nevhodné vtedy, ak sú sladené veľkým množstvom cukru či iných sladidiel. Klasická sódová voda nemá žiadny negatívny vplyv na naše zdravie.

Aj keď konzumácia alkoholu vo väčšej miere poškodzuje takmer všetky orgány ľudského tela, tak ani u ťažkých alkoholikov nebolo zistené, že by mali menej mozgových buniek ako ľudia, ktorí alkohol vôbec nepijú.

Možno sa to bude zdať prekvapivé, ale ryža obsahuje veľké množstvo uhľohydrátov, ktoré naše telo trávi dlhšie. Vďaka tomu nám síce dodá veľa energie, ale ak si ju doprajeme večer, môže nám pridať na váhe. Preto ideálny čas na konzumáciu ryže je počas obeda, kedy je náš metabolizmus rýchly a nemá problém s jej trávením.

Ak si teplé mlieko doprajete večer, upokojí vaše telo a podporí dobrý spánok.

Nie nadarmo sa pije počas chrípky čaj s medom. Jeho účinky sú skutočne zázračné. V 19. storočí sa ľudia domnievali, že podobné účinky majú aj paradajky. V tomto čase ľudia "užívali" kečup vo forme tabliet.

V skutočnosti mlieko neobsahuje ani polovičné množstvo vápnika, ktoré je obsiahnuté v listovej zelenine – kel a špenát. Pre silné kosti je omnoho viac užitočný horčík a vitamín K, ktorý sa v mlieku nenachádza. Nájdeme ho taktiež v listovej zelenine, ale aj v orieškoch, ovsených vločkách a zemiakoch. Ak chcete svoje kosti posilniť, nemusíte mlieko obmedziť. Stačí, ak do svojho jedálnička zakomponujete spomenuté potraviny.