Po Vianociach je potrebné sa dať trochu do formy a pokiaľ držíte nejakú diétu, určite si musíte na čas zakázať aj také dobroty, ako je napríklad pizza. Mám pre vás skvelú správu. S nami si môžete dopriať dokonca aj pizzu! Len v zdravej forme, no s úžasnou chuťou. Idete do toho? Mne sa práve jedna pečie v rúre.

Budete potrebovať:

1 stredný karfiol

štipka soli

1/2 lyžičky sušenej bazalky

1/2 lyžičky oregana

1/2 lyžičky sušeného cesnaku

štipka korenia

1/4 hrnčeka nastrúhaného parmezánu

1/4 hrnčeku mozzarelly

1 vajíčko (prípadne aj dve)

Postup:

Najskôr si zapneme rúru na vysokú teplotu 230 stupňov Celzia. Karfiol umyjeme, osušíme a porozdeľujeme na jednotlivé hlavičky. Hlavičky dáme do mixéru a pomixujeme nadrobno. Vo výsledku by sme mali mať cca 2 až 3 hrnčeky karfiolu.

Rozmixovaný karfiol dáme cca na 4 minúty do mikrovlnnej rúry, aby nám zmäkol. Keďže mám toto odskúšané, lepšie je karfiol vopred uvariť na pare, nechať vychladnúť a vyschnúť a až potom mixovať. Tento krok je teda na vás, oba spôsoby sú fajn.

Ak je karfiol stále mokrý, musíme ho osušiť papierovými vreckovkami, ktoré nasajú všetku prebytočnú vodu.

Hmota by mala byť suchá a sypká ako cesto. Do misky ku karfiolu pridáme postupne parmezán, mozzarellu a dochutíme soľou a korením. Pridáme aj všetky sušené bylinky. Do cesta primiešame aj jedno alebo dve vajíčka.

Plech si vystelieme papierom na pečenie a naň vytvarujeme okrúhle cesto. Cesto by malo byť rovnomerné. Plech vložíme do rúry a pizzu pečieme 8-11 minút na najvyššej teplote.

Na pizzu následne poukladajte všetko, čo máte radi. Paradajkovú omáčku, šunku, syr, kukuricu, olivy, špenát, vajíčko… Čokoľvek. Pizzu vložíme ešte na pár minút (5-7) do rúry, aby sa dobre zapiekla. Pokrájame na trojuholníky a môžeme sa do nej veselo pustiť. Dobrú chuť.

Pozri tiež: Cuketové placky s parmezánom: Vynikajúca chuťovka, ktorú máte hotovú za pár minút a je vhodná aj na udržanie štíhlej línie

zdroj: babskeveci.sk (Lucia M.), theluckypennyblog.com

Príspevok Zdravá verzia pizze bez použitia múky: Pripravte si lahodnú karfiolovú pizzu, po ktorej nebudete mať žiadne výčitky svedomia zobrazený najskôr Femm.

Žena z Francúzska, Karine Gombeau, bola v New Yorku na dovolenke, kde si pomýlila známeho herca s bezdomovcom. Priznáva, že mu dokonca ponúkla kúsok svojej pizze. Známym hercom nebol nikto iný ako Richard Gere, ktorý, uznajte sami, zrejme nemal svoj deň.

Karine bola na prechádzke mestom so svojím partnerom a 15-ročným synom, keď zrazu uvidela muža, ktorý sa „hrabal“ v odpadkovom koši. Vyzeral ako bezdomovec. Tento pohľad sa jej úprimne dotkol, a tak sa rozhodla, že mu ponúkne pizzu, ktorá jej ostala od obeda.

Muž sa opýtal: „Čo je v tej taške?“ Karine sa mu snažila lámavou angličtinou odpovedať, no nakoniec hovorila polovicu po anglicky a polovicu po francúzsky, no nakoniec povedala: „Ospravedlňujem sa, ale tá pizza je studená,“ na čo on odpovedal: „Ďakujem veľmi pekne, Boh Vám žehnaj.“

Karine si nebola vedomá toto, koho vlastne stretla na ulici v New Yorku. Zistila to až dva dni potom, keď ju na to upozornil zamestnanec hotela, v ktorom bola ubytovaná. Noviny boli plné fotiek jej a Richarda Gerea a stal sa z toho veľmi populárny príbeh.

Nakoniec sa ukázalo, že Karine náhodou „vbehla“ do natáčania filmu Time Out of Mind, v ktorom Richard Gere hrá jednu z hlavných úloh. Pre filmárov, a aj samotného herca však tento okamih zosobňuje dokonalú ilustráciu ľudskej láskavosti.

Ako by ste sa zachovali vy na mieste Karine? Podelili by ste sa o svoj kúsok pizze, alebo by ste radšej odvrátili pohľad a pokračovali v prechádzke? Stojí to za zamyslenie.

zdroj: babskeveci.sk

Príspevok Táto turistka dala svoju pizzu bezdomovcovi. Neuveríte, kto to naozaj bol zobrazený najskôr Femm.

Nedávno som na internete narazila na recept na pizzu zo zemiakov. Jednoduchých receptov na pizzu sme tu už niekoľko mali, no tento je skutočne unikátny. Spravíte ho za krátku chvíľu a stačí vám k tomu len jeden zemiak! Neveríte? Poďte sa na to spolu s nami pozrieť.

Čo budete potrebovať?

Jeden väčší zemiak

Olivový olej

Strúhaný syr

Paradajkový pretlak

Šampiňóny

Mozzarella

Jedno vajíčko

Postup nájdete vo videu nižšie. Prajeme dobrú chuť.

[youtube MXCMMpAY6YQ 720 410]

zdroj: youtube.com

Príspevok Jeden zemiak som nakrájala na tenké krúžky a dala ich na panvicu. Lepšiu večeru som už dlho nejedla zobrazený najskôr Femm.

Aj keď toto nie je úplne bežná pizza, veríme, že vám bude chutiť. Je to spojenie dvoch odlišných gastronomických svetov, a to mexickej quesadilla a talianskej pizze do jedného úžasného jedla. 

Čo budete potrebovať?

Dve tortily

Paradajková drť, pretlak alebo kečup

Mozzarella alebo syr podľa vlastného výberu

Lístky bazalky, prípadne oregano

Saláma alebo iná údenina, pre vegetariánov je vhodná cuketa či baklažán

Olivový olej

Postup:

Tortilu položíme na rozohriatu panvicu, ktorú sme si predtým potreli kvapkou olivového oleja. Na tortilu nanesieme paradajkovú omáčku, posypeme syrom a položíme na ňu druhú tortilu.

Keď je spodná tortila pekne opečená, otočíme ich.

Na vrch teraz opäť nanesieme paradajkovú omáčku a posypeme syrom. Poukladáme ďalšie ingrediencie ako salámu, bylinky, môžete použiť samozrejme tiež šunku, čili, huby, olivy alebo jednoducho to, čo sami uznáte za vhodné a čo máte na pizzi najradšej.

Necháme chvíľku prehriať a následne umiestnime panvicu do rúry pod rozpálený gril. Na to, aby sa pod grilom povrch pekne zapiekol, stačia 3 minúty.

Výsledok rozhodne stojí za to.

Dobrú chuť.

Ak máte chuť na pizzu, kde si vyrobíte aj vlastné cesto, vyskúšajte tiež náš recept na úžasnú domácu pizzu.

zdroj: babskeveci.sk (Matej Mensatoris), seriouseats.com

Príspevok Keď som si kúpila tortilly, vôbec som nevedela, čo z nich mám spraviť. Potom som ich dala na panvicu a sama som neverila, čo vzniklo zobrazený najskôr Femm.

Naposledy sme vám priniesli recept na voňavé cesnakovo syrové chlebíky. Dnes sa pozrieme na skvelé hlavné jedlo. Kuracie prsia na rôzne spôsoby sú asi tým najčastejším jedlom, ktoré doma pripravujeme. Niet divu, že takmer každý recept je niečím výnimočný. Máte radi pizzu? Potom určite musíte vyskúšať tento skvelý recept. Do náplne môžete pridať čokoľvek, čo máte radi, no my sme toto jedlo pripravovali podľa nasledovného receptu.

Budete potrebovať:

dve väčšie kuracie prsia

150 g salámy

200 g mozzarelly

1/2 hrnčeka paradajkovej omáčky na pizzu

čerstvá bazalka

4 kúsky anglickej slaniny alebo inej údenej šunky

olivový olej

Postup:

Kuracie prsia najskôr položte medzi dve vrstvy potravinovej fólie a rozklepte. Fóliu odstráňte a rezne naplňte kúskami salámy, mozzarellou, omáčkou na pizzu, bazalkou a znovu vrstvou salámy.

Celé to zabaľte a prichyťte špáradlami. Kuracie prsia následne obaľte v anglickej slaninke alebo napríklad v parmskej šunke.

Vložte ich do pekáča a na vrch pridajte ešte jednu vrstvu omáčky, mozarelly a salámy.

Pokvapkajte olivovým olejom a pečte približne 25 minút na 180 stupňoch Celzia. Podávajte napríklad s hranolkami. Dobrú chuť.

Ak by ste si nevedeli rady, určite si pozrite toto video, kde je celý recept ukázaný krok za krokom.

zdroj: babskeveci.sk (Lucia M.), twistedfood.co.uk

Príspevok Do kuracích pŕs som zabalila salámu, dala omáčku na pizzu a vznikol ten najlepší recept, aký som kedy skúsila zobrazený najskôr Femm.

Ak máte radi pizzu, nemusíte po ňu chodiť do pizzérie. Môžete si ju spraviť jednoducho doma. Má to tú výhodu, že si na ňu môžete dať to, čo vám podľa vašej chuti vyhovuje. Dnes som si teda pre vás pripravila recept na domácu pizzu bez kysnutia.

Suroviny na cesto:

250g hladkej múky
6 lyžíc olivového oleja
1/2 vrecka prášku do pečiva
štipka soli
1,5dcl vody

Postup:

Keď už máme cesto hotové pripravíme si plech a vyložíme ho papierom na pečenie. Cesto vyvalkáme do požadovaného tvaru a položíme na plech. Teraz je na rade obloženie pizze podľa vašej chuti.

Ja som sa dnes rozhodla pre dve rôzne pizze. Teda som si cesto urobila v dvojnásobnom množstve a rozdelila ho na dve časti. Na prvú som dala kečupový podklad, šunku a udený syr. Druhú som taktiež potrela kečupom, obložila šunkou a posypala udeným syrom. Rozdiel medzi prvou a druhou je v tom, že na druhú som pridala hermelín a nivu, okraje som potrela cesnakom.

Hotovú pizzu dáme do rúry na 220° C asi na 15 minút, dobrú chuť!

zdroj: Babské veci (Ivana Turčanová)

Príspevok Skúsila som stovky receptov na domácu pizzu, no žiadny nebol taký skvelý, ako tento zobrazený najskôr Femm.