Toto je otázka, ktorá nedá spávať mnohým. Ak sa aj vy trochu zaujímate o to, čo do svojho tela dávate, potom ste sa určite zamýšľali nad tak obľúbeným pečivom. Za seba môžem povedať, že pečivo nejem už viac ako pol roka a nemôžem si to vynachváliť. Samozrejme, chuť na čerstvý chlebík ostane, lebo je zakorenená niekde hlboko v nás. Dnes ale o pečive, no z iného uhla pohľadu.

Keby sme sa pozreli na chlieb, ako bol pripravovaný kedysi, našli by sme tam naozaj minimum zložiek. Dnes nejde o to, že je to chlieb alebo teda pečivo. Dnes ide o to, že naše moderné telo sa len ťažko prispôsobuje všetkým novým „zlúčeninám“, ktoré sa do potravín pridávajú. Keby sa naše staré mamy pozreli na zloženie dnešného pečiva, asi by len neveriacky krútili hlavami.

V obchodoch dnes nájdete naozaj pečivo od výmyslu sveta. Ktorý chlieb si teda vybrať, keď na vás pozerá toľko druhov? Vždy je dobré o chlebe, ktorý kupujete aj niečo málo vedieť. Vždy sa rozhodujte na základe celozrnnosti, to znamená, že výrobky celozrnné obsahujú celé zrná. Asi to je všetkým dávno jasné, ale zamyslite sa nad tým lepšie. Skutočne váš včerajší celozrnný chlieb obsahoval celé zrná? Nachádzali sa v ňom endospermy, klíčky, otruby? Toto všetko je dámy a páni vláknina, ktorá je pre telo mimoriadne prospešná. Ak nájdete pečivo, ktoré je 100% celozrnné, máte vyhraté.

Ďalej by ste mali dbať na to, aby chlieb neobsahoval prímesy ako napríklad umelé chute, farbivá a konzervačné látky. Vyhnite sa aj hydrogenovaným olejom a hlavne, naučte sa čítať obaly potravín celkovo, nie len čo sa týka pečiva.

Ak sa teda pýtate, či je tmavé pečivo naozaj zdravšie ako to biele, odpoveď je, záleží na druhu. Množstvo tmavého pečiva je len klasické biele pečivo prifarbené farbivami. Tu sa jednoducho čítaniu obalov nevyhnete. Farbou sa dá predsa dobre oklamať. Kupujete si na oko „celozrnnú“ kaiserku? Buďte si istí, že sa nejedná o 100% celozrnné pečivo.

Aký je teda záver? Ak neodoláte čerstvému pečivu, doprajte si ho. Ak vám to zdvihne vašu psychickú náladu, prečo nie. Ak však kupujete tmavé pečivo v presvedčení, že jete zdravo, možno ste na omyle. Možno jete biele pečivo, ktoré je zafarbené na hnedo Obchodníci na obaly musia uvádzať všetky potrebné informácie a preto, nevedomosť neospravedlňuje a to ani v tomto prípade.

Pozri aj: Kedy je najlepšie piť vodu s citrónom a dá sa s ňou schudnúť? Po prečítaní tohto článku v tom budete mať konečne jasno

Lucia M., womenshealthmag.com

Príspevok Je tmavšie pečivo naozaj zdravšie ako biele? Po prečítaní tohto článku v tom budete mať konečne jasno zobrazený najskôr Femm.

Jedny vravia, že banány obsahujú príliš veľa cukru, iní zase, že sú skvelým zdrojom vlákniny a cukor nie je problém, lebo je to fruktóza. Čo však určite platí pri každom zdravom životnom štýle, čerstvé ovocie je pre telo prospešné. Pozreli sme sa na to, ako vplývajú banány na chudnutie a či sú všetky mýty pravdivé.

Keď si hodíte do google slovo banán, okamžite sa dozviete jeho nutričné hodnoty. Na 100 gramov obsahuje 88 kalórií a 23 gramov cukru. To je dosť veľké číslo, no ako sme už spomínali vyššie, jedná sa o fruktózu a teda jednoduchý cukor, ktorý telo dokáže stráviť rýchlejšie.

Možno ste nevedeli, no ak si zvyknete dávať banán ráno pred cvičením, radšej to urobte inak. Ráno si dajte bielkovinu a vlákninu a banán až po cvičení. Trik je v tom, že keď do tela dostanete rýchly cukor pred výkonom, keď začnete cvičiť, spotrebovávate energiu práve z banánu, resp. potíte cukor, nie tuk.

Ak milujete banány a doprajete si každý deň aspoň jeden (ja to robím tiež), nemusíte sa báť, že z neho priberiete. Banány nepodporujú chudnutie, no naopak, ani z nich nepriberáte. Jedna potravina predsa nemôže spôsobiť prírastok ale ani úbytok hmotnosti. Treba sa na to opäť pozrieť komplexnejšie.

Prírodný cukor a v tomto prípade fruktóza nie je rovnaká, ako klasický cukor, ktorý si pridávate napríklad do kávy. Banán je skvelým zdrojom draslíka, už spomínanej vlákniny a aj vitamínov C a B6. Obsahuje taktiež antioxidanty.

Odborníčka na zdravú výživu však podotkla, že práve vláknina obsiahnutá v banáne vám môže pomôcť pri chudnutí. Podľa výskumu na univerzite v Massachusetts, ak zvýšite objem vlákniny na 30 gramov denne, vedie to k zdravému chudnutiu, rovnako, ako keď prijímate plnohodnotnú zdravú stravu. Dobré správy nie?

Jeden banán obsahuje cca 3,1 gramov vlákniny, čím určite nehovoríme, že by ste ich mali zjesť 10, aby ste chudli. Vlákninu by ste do tela mali dostávať prirodzene, banán je len doplnok.

Záver je teda jasný. Doprajte si banán, spolu s ním bielkoviny a zdravý tuk, ktorý je obsiahnutý napríklad v orechoch a semenách. Banán nie je náš nepriateľ, pokiaľ ho jeme s rozumom.

Pozri aj: Kedy je najlepšie piť vodu s citrónom a dá sa s ňou schudnúť? Po prečítaní tohto článku v tom budete mať konečne jasno

Lucia M., womenshealthmag.com

Príspevok Podporujú banány chudnutie alebo by ste sa im mali vyhnúť? Po prečítaní tohto článku v tom budete mať konečne jasno zobrazený najskôr Femm.