Šetrná mamička ročne ušetrí viac než 500 eur vďaka tomu, že ignoruje dátumy spotreby. Teraz nabáda aj ostatných, aby ignorovali čísla a radšej sa riadili svojím zrakom a čuchom.

41-ročná doktorka Marianne Trent povedala, že bola vychovaná tak, aby „nemusela nevyhnutne používať dátumy predaja alebo dátumy spotreby ako evanjelium“, čo znamená, že sa často spolieha na svoje vlastné inštinkty. Dodala však, že s mäsom nikdy neriskuje, čiže vždy dodrží uvedené dátumy, pokiaľ nie je zmrazené. Zabraňuje tak plytvaniu jedlom a zároveň šetrí peniaze. Informuje o tom Tyla.

Dôveruje zmyslom

Marienne, ktorá je klinická psychologička, vysvetlila: „Nie som potravinársky technik. Som psychológ, ale myslím si, že sa môžeme zlepšiť a používať naše zmysly, ktoré naši predkovia používali mnoho generácií, aby sa udržali v bezpečí.“ 

Zároveň vysvetľuje, že jedlo konzumuje, pokiaľ nie je plesnivé, má rovnakú farbu, ako keď bolo čerstvo kúpené a dobre vonia. Jediná vec, ktorú ochutnáva, je smotana, aj to len vtedy, ak ju pridáva na dezerty, teda neprechádza tepelnou úpravou, ako napríklad keď ňou zahusťuje polievky. Vtedy jej stačí, že vonia a vyzerá dobre, keďže verí, že teplo zariadi zvyšok.

Snaží sa šetriť

Žena zároveň vysvetľuje, že neverí v to, že nakupovať vo výpredajoch je najlepší spôsob, ako ušetriť peniaze. Namiesto toho preferuje plánovanie. Vysvetlila: „Predtým, ako idem nakupovať, uistím sa, že som si naplánovala, aké budú všetky jedlá na tento týždeň.“

Zároveň sleduje dátumy spotreby, aby sa uistila, že si vždy vyberie potravinu s najdlhším dátumom spotreby, keďže tak podľa nej dlhšie vydrží čerstvá. Robí to najmä pri mlieku či mäse.

Jedlo jej zároveň nosia aj jej príbuzní, väčšinou so slovami, že oni by to už nejedli, ale rozhodnutie nechávajú na ňu.

Nie je to pre všetkých

„Nie som odborník na bezpečnosť potravín. Ak má niekto oslabenú imunitu a má zdravotné obmedzenia alebo alergie, bude chcieť robiť iné rozhodnutia ako tie, ktoré ja robím pre seba a svoju rodinu,“ hovorí Marianne.

Zároveň vysvetľuje, že každý by mal robiť to, čo je pre neho príjemné. Ona sama tejto metóde verí, keďže jej nikdy zo žiadneho takto kúpeného jedla nebolo zle. Jedinýkrát dostala otravu jedlom, aj to zo sendviča s krevetami, ktorý si kúpila v obchode a dokonca bol stále v záruke.

Vyzdvihuje tiež to, že ak ľudia pripravujú jedlo doma a nevyužívajú polotovary, majú šancu ochutnať každú ingredienciu a uistiť sa tak, že je v poriadku.

Pozri aj:

Bývalý priateľ jej povedal, že nikdy neschudne. Žena ho presvedčila o opaku a zhodila 30…

Príspevok Vďaka jednoduchému triku ušetrí ročne aj stovky eur. Niektorí považujú trik tejto mamičky za nechutný zobrazený najskôr Femm.

Potraviny bude možné od júla tohto roka predávať aj po uplynutí dátumu ich minimálnej trvanlivosti. Podmienkou bude, aby takéto potraviny boli bezpečné. Obchodník ich bude môcť predávať iba v prevádzke, v ktorej sa potraviny nachádzali pred uplynutím dátumu minimálnej trvanlivosti a len konečnému spotrebiteľovi.

Vyplýva to z novely zákona o potravinách, ktorú podpísala prezidentka SR Zuzana Čaputová. Potraviny budú musieť byť oddelene umiestnené od ostatných potravín a zreteľne označené konkrétnymi údajmi o tom, že ide o potraviny, ktorým uplynul dátum minimálnej trvanlivosti, že chuťové parametre môžu byť zmenené a aj o informácii o poslednom znížení predajnej ceny. Takéto potraviny sa budú môcť predávať najviac 45 dní od uplynutia dátumu minimálnej trvanlivosti.

Potraviny pôjdu na charitu

Prevádzkovateľ bude povinný ponúknuť takéto potraviny aspoň jednej charitatívnej organizácii, ktorá je oprávnená nakladať s potravinami po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti. Prevádzkovatelia nebudú musieť dodržiavať podiel poľnohospodárskych produktov a potravín vyrobených na Slovensku, no budú povinní uvádzať percentuálny podiel slovenských výrobkov z celkovej ponuky na ktorejkoľvek strane propagačného letáku.

Povinnosť je jasná

Po novom sa pre zvýšenie transparentnosti úradných kontrol potravín zavádza povinnosť zverejňovať svoje rozhodnutia bez časového obmedzenia. Umožní sa tým verejná kontrola či uplatňovanie námietok od kontrolovaných subjektov. Na základe systému ochrany potravinovej bezpečnosti štátu bude môcť agrorezort určiť zoznam poľnohospodárskych a potravinárskych komodít a kritickú hodnotu ich skladových zásob, ktoré sú nevyhnutné na zabezpečenie potravinovej sebestačnosti Slovenska.

Podnikatelia, ktorí umiestňujú určené komodity na trh, budú povinní dva krát ročne k 31. júlu a k 31. decembru elektronicky oznámiť ministerstvu pôdohospodárstva stav svojich skladových zásob. Rovnako budú obmedzené vývozy komodít zo Slovenska v množstve viac ako 400 ton za mesiac, pričom to bude musieť fyzická alebo právnická osoba oznámiť agrorezortu. Ak tak neurobí alebo uvedie nesprávne údaje, bude jej hroziť pokuta vo výške od 100 do 20-tisíc eur.

Pozri aj:

Mnohí Slováci zostali poriadne nahnevaní: Rodičia školopovinných detí si čoskoro priplatia za túto vec

Príspevok Od 1. júla bude možné predávať potraviny aj po dátume spotreby: Pozrite sa, čo to pre Slovákov znamená v praxi zobrazený najskôr Femm.

Každoročne skončia v odpadkoch tony jedla, ktoré sa vyhadzujú predovšetkým kvôli koncu dátumu spotreby, čo má byť pre spotrebiteľov hlavným znakom, že jedlo už nie je dobré. Môžeme sa ale skutočne tohto údaju pridŕžať a vyhadzovať zaradom všetko, čo je podľa obalu pokazené?

V koši má každý rok skončiť viac ako 40 percent nakúpených potravín a okrem plytvania surovinami, nás toto stojí aj nemalé peniaze. Dátum vypršania spotreby sa pritom dáva len odhadom a často sa stáva, že v koši skončia aj výrobky, ktoré ešte vôbec neboli pokazené.

Pri nižšie uvedených potravinách na dátum spotreby vôbec nemusíte pozerať, stačí len poznať pár užitočných rád.

Vajíčka

Jednoduchým testom veľmi rýchlo zistíte, či sú vajíčka vo vašej chladničke ešte dobré alebo ich je potrebné urýchlene vyhodiť. Nalejte vodu do väčšej priehľadnej nádoby a položte do nej vajce. Ak ostane na spodku misky, môžete ho pokojne použiť do pripravovaného jedla. Ak však vypláva navrch, obsahuje už veľa vzduchových bublín, ktoré sú znakom toho, že je vajíčko pokazené.

Jogurt

Jogurt skladovaný v chladničke vám vydrží jeden až tri týždne a to vďaka svojim dobrým baktériám. Keď tieto živé kultúry začnú postupne odumierať, kazí sa aj samotný jogurt. Zistíte to podľa toho, že sa začne na jeho vrchu tvoriť pleseň alebo sa v ňom začne nahromaďovať veľké množstvo vody.

Surové hovädzie mäso

Tepelne neupravené hovädzie mäso začne po čase silno zapáchať a získa lepkavý povrch. Ak ste naň zabudli, v takomto stave ho už nepripravujte a ihneď ho vyhoďte.

Humus

Pokazený humus sa vyznačuje svojou kyslou chuťou.

Olivový olej

Ak už olivový olej nevonia po olivách, no pripomína skôr zápachom motorový olej, je zle. Najlepšie urobíte, keď ho vylejete a zaobstaráte si nový.

Ryby

Čerstvé ryby by sa mali skonzumovať do 36 hodín od zakúpenia a vyznačujú sa typickou vôňou rýb. Ak však začnú prenikavo zapáchať a majú na sebe hustý slíz, mali by ste ich vyhodiť.

Zelenina a ovocie

Pokazená zelenina s ovocím začínajú po čase meniť svoju obvyklú štruktúru s farbou a môžu sa na nich objaviť žlté či tmavé fľaky. Zo začiatku ich je možné vykrojiť, no pri rozšírení na väčšinu plochy už tieto potraviny doslúžili.

Syry

Čím viac vody syr obsahuje, tým sa rýchlejšie pokazí. Z tohto dôvodu najkratšie vydrží cottage cheese a mäkké syry. Ak spozorujete čo i len malú pleseň, treba vyhodiť celé balenie. Okrem toho pokazený syr začne zapáchať.

Kyslé mlieko

Najlepším signálom, že sa kyslé mlieko pokazilo je zmena jeho štruktúry, vône a konzistencie. Objaví sa tiež výrazný zápach či pleseň.

Chlieb

Pri chlebe platí to isté pravidlo ako pri syroch, teda ak zbadáte na ňom čo i len malý fliačik plesne, je potrebné ho vyhodiť. Pleseň sa rýchlo šíri a nie je vylúčené, že sa škodlivé látky preniesli už aj do jeho vnútra. Ak však na chlebe pleseň ešte nie je, no stvrdol, môžeme ho použiť na strúhanku alebo ako krmivo pre zvieratá.

Saláma

Pokazené salámy a šunky produkujú podivný zápach, ktorý jasne signalizuje, že potravina vo vašej chladničke doslúžila. Ak sa na nej k tomu vytvoril slizký povrch, vyhoďte ju, začali sa v nej premnožovať baktérie.

Pozri aj: Na svadbe nevesta Meghan Markle na niečo zabudla a ľudia si to všimli až teraz. Zachránila celú situáciu naozaj vojvodkyňa Kate?

Lucy, sciencealert.com

Príspevok Ignorujte dátumy spotreby! Toto je 12 vedecky overených rád, podľa ktorých zistíte, že sú potraviny pokazené zobrazený najskôr Femm.

Každý z nás kontroluje dátum spotreby na veciach ako je mlieko a mliečne výrobky, vajcia, mäso, a tiež mnohí si dávame pozor na dátum spotreby kozmetiky po jej otvorení. Ale to nie je z ďaleka všetko. O mnohých predmetoch, ktoré denne používame, ani netušíme, že aj tie majú svoju životnosť a svoj „dátum spotreby“, po ktorom by sme ich mali radšej vymeniť.

Vankúš 2-3 roky

Po čase vankúš začne strácať svoj pôvodný tvar, čo môže mať negatívny vplyv na krčnú chrbticu. Takisto starý vankúš je spravidla plný roztočov a prachu.

Špongia – 6 mesiacov

Špongia na umývanie sa v sprche je ideálny predmet na množenie húb a plesní. Nezabúdajte preto takúto špongiu čistiť vo vriacej vode, ktorá by mala zneškodniť baktérie a nežiaduce plesne.

Zubná kefka – 3 mesiace

Zubnú kefku by sme mali meniť najneskôr po troch mesiacoch používania. No vymeniť by sme ju mali aj po prekonanej chorobe, napríklad chrípke, aby sa predišlo prípadnému opätovnému ochoreniu.

Parfémy – 1 až 3 roky

Parfémy zvyčajne obsahujú esenciálne oleje, ktoré by mali vydržať tri roky v zavretom flakóne a po otvorení by sa mali použiť zvyčajne do dvoch rokov.

Cumeľ – 2 až 5 týždňov

Latexové cumle by sa mali meniť približne po mesiaci a tiež pri každom poškodení. Cumeľ sa ľahko zašpiní a latex môže pri používaní prasknúť a v malých štrbinách sa množia baktérie.

Podprsenka – 1 až 2 roky

Podprsenka by sa mala vymeniť do dvoch rokov od začatia používania. Po čase totiž stratí svoj pôvodný tvar, môže byť väčšie alebo naopak menšia, čo spôsobí, že nosenie je nepohodlné.

Bežecké topánky – 1 rok

Po prebehnutí približne 500 kilometrov tenisky začnú strácať svoje pôvodné funkčné vlastnosti. To môže znamenať napríklad väčšie otrasy v kĺboch, čo sa môže prejaviť nepríjemnou bolesťou kolien.

Korenie – 1 až 3 roky

Korenie po dobe dlhšej ako tri roky a niekedy aj menej, stráca takmer všetku svoju typickú arómu. Pri mletom korení tento efekt nastáva skôr, preto by ste mleté korenie mali spotrebovať už do 6 mesiacov.

Múka – 6 -12 mesiacov

Trvanlivosť múky záleží od jej druhu a tiež spôsobu mletia. Pri dlhodobom a nesprávnom skladovaní sa do múky môže dostať hmyz a časom klesá aj jej kvalita.

Hasiaci pristroj – 15 rokov

Existuje riziko, že takýto prístroj môže mať po dlhej dobe skladovania určité technické problémy. Môže dôjsť k náhodnému prasknutiu prístroja, alebo ventil začne prepúsťať hnací plyn do okolia, čo spôsobí nefunkčnosť prístroja.

Dezinfekcia – 3 mesiace

Po tejto dobe viaceré dezinfekčné prostriedky nie sú vhodné na svoje využitie. Po otvorení takéto prostriedky začnú rýchlo strácať svoju efektivitu v zabíjaní baktérií a vírusov.

Repelent – 2 roky

Po dobe dlhšej ako dva roky je mnoho repelentných prípravkov neúčinných, keďže účinné látky z veľkej časti vyprchali alebo sa ich odpudzovací efekt výrazne znížil.

Poznáte ešte nejaké ďalšie predmety, o ktorých výmene často neuvažujete, no aj tie majú svoju obmedzenú životnosť a je dobré ich raz za čas vymeniť? Napíšte nám.

Pozri aj: Najväčšie podvody na spotrebiteľoch: Rebríček 14 neskutočne predražených vecí, ktoré aj napriek tomu kupujete každý deň aj vy

zdroj: babskeveci.sk (mmm), brightside.me

Príspevok 12 vecí, ktoré dennodenne používame, no nevieme o nich, že majú dátum spotreby zobrazený najskôr Femm.