V dnešných dňoch sa zrejme každý z nás zamýšľa nad tým, aké potraviny si domov nakúpiť, čo variť, ako ostať zdravý a zlepšiť si imunitu. Dôležité je zachovať si chladnú hlavu a nevykupovať zásoby cestovín, múky, droždia a podobne.

Panickému nakupovaniu sa nevyhla žiadna krajina. Ako prvé zmizli dezinfekčné mydlá, prostriedky na čistenie a toaletný papier. Následne začali byť prázdnejšie aj regále s múkou, ryžou a cestovinami. Pokiaľ vyznávate zdravý životný štýl a chcete sa aj v čase karantény udržať vo svojom móde, ponúkame rady. Na názor sme sa opýtali výživovej poradkyne Mgr. Lucie Kováčikovej.

Aké potraviny nakupujeme zbytočne?

„Určite je to v prvom rade alkohol,“ hovorí Lucia Kováčiková. Znižuje imunitu a samozrejme, človek, ktorý má v krvi alkohol okamžite stráca obozretnosť, zvyšuje sa kontakt a tým znižujeme ochranu svoju, aj ľudí okolo nás. Z nákupného košíka by ste mali vyhodiť aj polotovary, veľké množstvá cukru, ktoré naše telo aj tak nemá šancu v nečinnom režime spotrebovať a napríklad aj citrusy, ktoré sú svieže a naše telo ochladzujú.

Neodporúčame ani veľké zásoby múky či cestovín. Sú to zbytočné sacharidy, ktoré sa v konečnom dôsledku premieňajú na tukové zásoby. Vyhnúť by ste sa mali aj vyprážaným jedlám a všetkým príliš „tučným“ a vysoko kalorickým jedlám. Nehovoríme, že nemať niečo z toho doma je zlé, no sústrediť by ste sa mali najmä na čerstvé potraviny, tieto ostatné si dať len občas.

Ktoré potraviny by sme mali mať doma?

„Určite je dôležité zamerať sa na vyšší príjem čerstvej zeleniny a ovocia. Zeleninu si čerstvú nakrájajme pokojne ku každému hlavnému jedlu, vhodná je aj na olovrant či desiatu ako niečo na chrumkanie. Aj naše staré mamy vedeli, že kapusta je liekom na všetko. Zaraďte ju do jedálnička spolu so šťavou a máte skvelý zdroj vitamínov.“

Veľmi dôležitým bodom je dostatočný príjem tekutín. Čistá voda je základ, ak máte radi čaj a je to váš rituál, pokojne si ho doprajte jeden alebo dvakrát za deň. Skúste sáčky vymeniť za sušené byliny a plody. Rovnako je to s kávou, doprajte si, no ideálne čistú čiernu, bez mlieka a cukru.

Ak poznáte základné pravidlá zdravého životného štýlu, tieto potraviny doma zrejme máte. Možno však ešte niečo doplníte:

• čerstvá zelenina a ovocie
• rakytník ako čistý zdroj vitamínu C
• šípky (čaj zo sušených plodov)
• orechy ako zdroj zdravých tukov (nie arašidy)
• chren a zázvor, ktoré posilňujú obranyschopnosť organizmu
• koreniny ako škorica, kurkuma, chilli
• semená ako zdroj potrebný na imunitu črevnej mikroflóry ale aj vitamínov a antioxidantov
• med a všetky včelie produkty
• akékoľvek strukoviny
• cesnak kvôli protizápalovým účinkom
• cibuľa, ktorá posilňuje imunitu, znižuje zápaly
• ryby namiesto klasického mäsa ako zdroj omega3mastných kyselín
• kyslé mliečne produkty ako kefír a bryndza, obsahujú živé kultúry a podporujú zdravú mikroflóru

Čo ďalej na zlepšenie imunity?

Malé kroky sú lepšie ako žiadne. Do jedálnička skúste zaradiť čo najviac čerstvej zeleniny a ovocia. Vyberajte si ovocie najmä zo slovenska, ideálne sú napríklad lesné plody, ktoré obsahujú menej cukru a sú nášmu telu bližšie. Dobrý štart sú aj studené sprchy na ráno, ktoré vás dokonale prebudia.

Cvičte a hýbte sa každý deň. Kedy inokedy sa naučiť pózy z jógy ak nie teraz? Nájdite si videá, podľa ktorých si doma zacvičíte aj bez činiek a závaží. Ak máte možnosť, cvičte na čerstvom vzduchu v záhrade. Absolvujte prechádzky v lese mimo ľudí, prípadne choďte behať niekam, kde budete väčšinu času sami.

Vitamín D je v týchto dňoch mimoriadne dôležitý, no ako ho do tela dostať, keď máme byť doma? Jednoducho. Vybehnite na balkón, do záhrady, otvorte si okno, keď vám bude svietiť slnko do bytu. Aj tu platí, že aj pár minút je lepších ako nič. Vypite si obľúbenú kávu alebo čaj, na chvíľu vypnite a slnte sa.

Spánok a pokoj sú dnes veci, ktoré si môžeme konečne dopriať. Ak máte možnosť, meditujte alebo len od všetkého na chvíľu vypnite a kontrolovane dýchajte. Spánok by mal byť ničím nerušený, preto si na noc vypínajte všetky elektronické zariadenia a pred spaním už nečítajte žiadne zlé správy na internete. Siahnite radšej po knihe, snažte sa myseľ udržiavať pokojnú.

Tip na zázvorové shoty

Nie len počas karantény a koronavírusu, ale aj v bežnom živote, keď si chcete zlepšiť imunitu alebo predchádzať nádcham, chrípkam a angínam. Skvelý recept na zázvorové shoty, ktoré môžete vyskúšať.

Budeme potrebovať:

• čerstvý zázvor
• 1/4 ČL kurkumy
• čerstvo mleté čierne korenie

Postup:

• Zázvor si očistíme a rozmixujeme alebo nastrúhame a prepasírujeme. Pridáme kurkumu a medzi prsty aj čierne korenie. Premiešame a skonzumujeme. Ideálne ráno nalačno pred raňajkami a keď máme pocit, že na nás niečo lezie, dáme si aj 3-krát denne, vždy pred jedlom.

Príspevok Zabudnite na cestoviny a ryžu! Tieto potraviny treba mať doma v karanténe, hovorí výživová poradkyňa zobrazený najskôr Femm.

Keď chcete schudnúť, najradšej by ste vyskúšali všetko, len aby to zafungovalo. Pravda je však taká, že niekedy sú to tie najbežnejšie veci, ktoré vám pomôžu schudnúť úplne najúčinnejšie.

Viete, ktoré potraviny vám dokážu v chudnutí pomôcť? Niektoré možno máte priamo doma a ani o tom neviete. Prečítajte si o niekoľkých potravinách, ktoré vám môžu pomôcť na ceste za krajším telom.

Strukoviny

Mnohí ľudia sa strukovinám oblúkom vyhýbajú hlavne kvôli nadúvaniu a následným nepríjemným a trápnym zvukom. Samozrejme, že si pod tým asi ľudia predstavujú, že budú každý deň jesť fazuľu, no tak to nefunguje. Nielen, že strukoviny sú veľmi prospešné pri správnom fungovaní tela a dodávajú mu železo a vlákninu. Dôležité je, aby ste sa vyhýbali všetkým nečerstvým strukovinám, teda aj tým konzervovaným, ktoré obsahujú cukor. Dobré sú mungo fazuľky, ale obrátiť sa môžete aj na tie klasické. Dobrá je aj zelená šošovica, ktorá neobsahuje takmer ani percento tukov. Strukoviny sú ľahko stráviteľné a napriek tomu, že obsahujú tuky, sú to tie zdravé, ktoré nasýtia, ale neublížia.

Cícer

Samostatnou kapitolou v oblasti strukovín je cícer, ktorý je skutočne tou správnou voľbou, keď chcete nejaké tie kilá zhodiť. Najznámejšie jedlo, ktorého je cícer základnou zložkou, je hummus. Môžete však z neho pripraviť aj polievky alebo rôzne nátierky. Narozdiel od iných strukovín má však jednu veľmi veľkú výhodu, a tou je, že vôbec nenadúva a nenafukuje. Dá sa z neho vytvoriť naozaj veľké množstvo pokrmov a v chudnutí pomáha hlavne vďaka nízkemu obsahu tukov a cukrov. Zároveň vie veľmi dobre nasýtiť.

Alternatíva pšenice

Aj keď quinoa určite nie je niečo, čo by sa vám doma povaľovalo vedľa soli, má toľko pozitívnych účinkov, že si ju určite budete chcieť zadovážiť. Hoci by ste možno mali pocit, že je to obilnina, keďže je braná ako náhrada pšenice, v skutočnosti sa viac podobá červenej repe, minimálne účinkami. Je nielen bohatým zdrojom bielkovín, ale aj rôznych ďalších vitamínov (napríklad vitamín C). Môže sa dať do šalátov, ale pokojne aj do kaší či k ovociu a zelenine. Opäť pri chudnutí pomôže hlavne kvôli nízkemu obsahu cukru, ale zároveň zasýti oveľa viac, ako by ste možno čakali. Je vhodná aj počas detoxikácie organizmu.

Kyslá kapusta

Mnohí z nás majú kyslú kapustu v hlave zafixovanú ako potravinu, ktorá vás dostane z každej choroby a taktiež je to aj dobrá prevencia voči nej. To, samozrejme, skutočne platí a kyslá kapusta je naozaj zdrojom vitamínu C. Mnohí ľudia však nevedia, že vám dokáže úžasne pomôcť aj práve pri chudnutí. Obsahuje naozaj minimálne množstvo kalórií, no zároveň je to opäť potravina, ktorá je veľmi sýta a zaženie hlad. Mnohí ľudia veľmi radi jedia kapustu aj len tak, surovú, no dobrý je aj šalát či „tukožrútska polievka“. Avšak, hoci vás kapusta dokáže zbaviť kilogramov a navyše aj posilniť imunitu, pozor na to, koľko dní ju jete. Ako so všetkým, tak aj tu platí, že po siedmich dňoch konzumácie môže spôsobiť viac škody ako úžitku. Výhodou je aj to, že sa z nej dá skutočne pripraviť veľmi veľa pokrmov. Opäť, je to skvelý doplnok počas detoxikácie.

Červená repa

Červená repa alebo aj cvikla je skvelým doplnkom pri detoxikácii a opäť je to hotová vitamínová bomba. Bohatá je hlavne na železo, ale pomáha aj počas problémov s menštruáciou či s močovými cestami. Odvodňuje a zbavuje telo nečistôt a práve preto je skvelým doplnkom pri chudnutí. Opäť je to fajn potravina aj na detoxikáciu organizmu. Vďaka urýchľovaniu metabolizmu a nízkemu obsahu kalórií je to skutočne ten najlepší doplnok, keď chcete schudnúť.

Príspevok Tukožrútov máte aj doma! Vďaka týmto potravinám v jedálničku sa mi podarilo schudnúť na vytúženú veľkosť „M“ zobrazený najskôr Femm.

Pohánka je obilnina, ktorá obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov, aminokyselín, užitočných sacharidov a polynenasýtených tukov. Vďaka týmto látkam má pozitívne účinky na organizmus a navyše ako jedna z mala potravín nepodlieha modifikácii génov a ošetreniu pesticídmi. Portál Adme uvádza dôvody, prečo by sme mali  túto potravinu zaradiť do svojho jedálnička. 

Pomáha pri chudnutí

Ak sa snažíte schudnúť, rozhodne by ste si mali popri cvičení zaradiť pohánku do svojho jedálnička. Okrem toho, že je výživná a dodá vám energiu potrebnú na tréning, budete mať dlhodobo pocit nasýtenosti. Okrem toho neobsahuje veľa kalórii a má diuretický účinok, teda napomáha vylučovať toxíny z tela von.

Zlepšuje stav ciev

Pohánka obsahuje rutín, ktorý pomáha posilňovať cievy a znižuje riziko vzniku rôznych patológií. Navyše obsahuje aj kremelec, ktorý pomáha čistiť cievy a železo, ktoré je potrebné pre normálne fungovanie obehového systému. Vďaka týmto účinkom mnohí lekári odporúčajú pohánku tehotným ženám a ľudom po operácii. Navyše sa dokázalo, že pohánka pomáha znižovať hladinu cholesterolu.

Dodáva telu silu

Pohánka obsahuje proteín, tým pádom je výborná ako náhrada mäsa pre vegetariánov. Táto obilnina zvyšuje výkonnosť a silu, preto je vhodná nie len pri fyzickej aktivite, ale aj pri duševnej. Navyše po jej konzumácii budete mať pocit ľahkosti, preto si ju môžete dopriať aj tesne pred športom.

Upokojuje a prispieva k dobrej nálade

Pohánka sa odporúča aj pri depresii, pretože má pozitívny účinok na centrálny nervový systém. Pomáha zmierniť stres a upokojiť telo. Navyše táto obilnina obsahuje cholín, ktorý prispieva ku koordinovanej práci nervového systému a mozgu.

Podporuje trávenie

Pohánka vďaka kyseline citrónovej a jablčnej zlepšuje trávenie, preto je vhodná pre ľudí, ktorí majú žalúdočné potiaže. Kyselina nikotínová zas zlepšuje metabolizmus a urýchľuje syntézu proteínov, tukov a sacharidov, zatiaľ čo škrob a vláknina zmierňuje zápchu a nadúvanie. Navyše pravidelnou konzumáciou pohánky znižujete riziko vzniku rakoviny čriev.

Zlepšuje stav pokožky, nechtov a vlasov

Ak si chcete udržať dlho mladistvý vzhľad, rozhodne by ste mali túto potravinu zaradiť do jedálnička. Pohánka totiž obsahuje vitamín E, rutín, mangán, antioxidanty a flavonoidy, ktoré pomáhajú pokožke ostať pružnou. Navyše tým, že sa  zlepší váš krvný obeh, bude vaša pokožka vyzerať  sviežo a žiarivo. Vďaka zinku vitamínov A a B budú zas vaše vlasy pevné a zdravé. Vápnik vám zas zabezpečí zdravé zuby, kosti a nechty.

Znižuje hladinu cukru v krvi

Kedže má pohánka nízky glykemický index, pomáha k zníženiu hladiny cukru v krvi, čím je obzvlášť vhodná pre cukrovkárov. Pri tejto chorobe sa odporúča hlavne zelená pohánka.

Príspevok Pomáha pri chudnutí a urýchľuje rast vlasov. Toto sú dôvody prečo by ste mali túto lacnú potravinu zaradiť do svojho jedálnička zobrazený najskôr Femm.

Pravidelným cvičením síce nadobudnete svaly a stratíte z hmotnosti, ale ak chcete mať naozajstné výsledky z vášho snaženia sa, mali by ste sa zamyslieť aj nad stravou. Naozaj konzumujete nízkokalorické potraviny, ktoré vás naviac dostatočne vyživia? Výber správnych potravín je odrazový mostík za vašou snahou schudnúť, a preto by ste určite mali zaradiť do vášho jedálnička týchto 20 potravín. 

# Jablká a hrušky

Jablká a hrušky obsahujú vlákninu, antioxidanty a navyše pektín, vďaka ktorému sa budete cítiť nasýtená a spokojná. Preto je toto ovocie ideálna voľba medzi hlavnými jedlami, teda ako desiata alebo olovrant.

# Orechy

Orechy prispievajú k zvýšeniu hladiny hormónu serotonínu, ktorý okrem toho, že prispieva k dobrej nálade, pomáha potláčať chuť do jedla. Navyše tým, že máte lepšiu náladu, boj s tukom zvládnete bez stresu.

# Chudé mäso

Mäso je vynikajúcim zdrojom bielkovín, ktoré sú potrebné pri budovaní svalov, avšak zvoliť by ste si mali skôr chudé kúsky mäsa a hlavne ľahko spracované.

# Čučoriedky

Štúdie ukázali, že antioxidanty, ktoré sa nachádzajú vo veľkom množstve v čučoriedkach, môžu zmeniť aktivitu génov v tukových bunkách, čo má za následok zníženie telesnej hmotnosti.  Navyše sú neuveriteľne chutné. Tak si ich neváhajme dopriať!

# Avokádo

Ak bojujete s tukom, ideálna voľba je zaradiť do jedálnička avokádo. Obsahuje totiž vysoké množstvo mononenasýtených mastných kyselín, ktoré pomáhajú pri chudnutí. Navyše vám avokádo môže pomôcť pri rôznych zdravotných ťažkostiach.

# Paprika

Paprika ktorá obsahuje kapsaicín, teda zlúčeninu, ktorá im dodávala korenie, podporuje metabolizmus. Doprajte si preto k jedlu túto pikantnú potravinu.

# Vajíčka

Doprajte si na raňajky vajíčka na akýkoľvek spôsob. Vajíčka vám totiž zabezpečia prísun potrebných živín a bielkovín, vďaka ktorým sa budete cítiť dlho nasýtená.

# Chia semienka

Pridávaním chia semienok do pitia, smoothies, jogurtu alebo ovsenej kaše, doprajete vášmu telu vlákninu, bielkoviny a omega 3 mastne kyseliny. Vďaka týmto zložkám vás hlad medzi hlavnými jedlami neprekvapí.

# Zelený čaj

Pravidelným pitím zeleného čaju si posilníte metabolizmus, dodáte energiu, naviac si zlepšíte funkciu imunitného systému a navyše potlačíte chuť do jedla.

# Polievka

Ak si pri obede nezvyknete dopriať polievku, rozhodne by ste to mali prehodnotiť. Polievky sú totiž zdravé, obsahujú nízke množstvo kalórií a navyše vás aj  nasýtia.

# Horká čokoláda

Vysoko kvalitná horká čokoláda vám pomôže ak dostanete chuť na dezert. Navyše horká čokoláda posilňuje srdce, cievy a prispieva k dobrej nálade.

# Ovsená kaša

Vymente cereálie za misku ovsených vločiek a uvidíte, že kilá pôjdu dole samé. Vďaka vysokému obsahu vlákniny  sa budete cítiť dlho nasýtene a spokojne.

# Zemiaky

Či už obyčajné, alebo sladké, zemiaky obsahujú vysoké množstvo vlákniny, vďaka čomu regulujú hladinu cukru v krvi. Budete sa cítiť nasýtená a vaše kilá pôjdu dole ani neviete ako. Pri spracovaní tejto potraviny však radšej zvolte niečo zdravšie ako vyprážané hranolčeky.

# Škorica

Dokonca aj malé množstvo škorice prispieva k regulovaniu hladiny cukru v krvi, posilňuje metabolizmus a potláča chuť do jedla. Neváhajte si ju posypať do vašej rannej kávy alebo si ju pridajte do jogurtu či smoothie.

# Losos

Losos je vynikajúcim zdrojom prísunu omega 3 mastných kyselín, ktoré prispievajú okrem iného k zníženiu krvného tlaku. Navyše pomáhajú znížiť zápal vo vašom tele, čo môže pomôcť k rýchlemu zotaveniu sa po dlhom tréningu.

# Šošovica a fazuľa

Obe suroviny majú vysoký obsah bielkovín, čiže môžete z nich pripraviť výdatné nízkokalorické jedlo, ktoré pripravíte rýchlo a jednoducho.

# Quinoa

Aj quinoa obsahuje vysoké množstvo bielkovín a vlákniny, z toho dôvodu by ste ju určite mali zaradiť do svojho jedálnička. Skúste si napríklad spraviť tento vynikajúci letný šalát s quinoa semienkami.

# Grécky jogurt

Štúdie preukázali, že ľudia, ktorí jedli mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, schudli rýchlejšie ako tí, ktorí ich nejedli. Grécky jogurt je v tomto prípade ideálna voľba práve pre nízky obsah tuku a vysoký obsah bielkovín. Dobrú chuť!

Viete aj vy o ďalších potravinách, ktoré vám pomáhajú pri chudnutí? Dajte nám vedieť v komentároch!

Pozri aj: AKTUÁLNE: Úspešná slovenská herečka sa stala dvojnásobnou mamou. Ukázala fotku a poznáme aj meno dieťatka

Zuzu, popsugar.co.uk

Príspevok Pravidelne som cvičila, no vôbec som nechudla. Potom som do jedálnička zaradila toto a za týždeň som bola o 7 kíl ľahšia zobrazený najskôr Femm.

Všetci vieme, že keď chceme byť silní a zdraví, mali by sme pravidelne športovať a zdravo sa stravovať. Najnovšie však izraelskí vedci zistili, že neexistujú všeobecné pravidlá zdravej výživy, dokonca niekomu môže škodiť viac paradajka ako zmrzlina. Na základe tohto výskumu si kladieme aj my otázku, ako zistíme, ktoré potraviny sú práve pre nás vhodné a ktoré nevhodné?

Izraelskí vedci spravili výskum, pri ktorom zozbierali údaje od 800 dobrovoľníkov vo veku 18 až 70 rokov. Každý z účastníkov sa na začiatku vyjadril, aký životný štýl vedie a počas výskumu si neustále meral hladinu cukru v krvi prostredníctvom glukomeru. Výsledky tohto výskumu prekvapili celý svet.

Reakcia tela na potraviny závisí od vlastností, nie od druhu

Vedci zistili, že u niektorých ľudí reaguje telo zvýšením cukru v krvi po konzumácií neobvyklých produktov. To znamená, že vaše telo môže zareagovať zvýšením glukózy aj po konzumácii potravín, u ktorých by ste to nečakali. Jeden z účastníkov tohto výskumu, ktorý bojoval s nadváhou sa vyjadril, že mnoho rokov dodržiaval rôzne diéty, ale nemali žiaden efekt. Až neskôr zistil, že príčinou vysokej hladiny cukru v krvi boli jeho obľúbené paradajky.

Tým pádom reakcia na rovnakú potravinu môže byť u rôznych ľudí rôzna. Závisí to od nasledujúcich  faktorov:

• Mikróbov, ktoré žijú v našom tele. Každý z nás má jemu vlastné mikróby, v celkovom množstve asi 100 miliárd, ktoré ovplyvňujú našu reakciu na jedlo.
• Fyzickej aktivity, ktorá vyžaduje energiu, ktorú si berú svaly vo forme cukru z pečene. Bunky v tele u fyzicky aktívnych ľudí sú náchylnejšie na glukózu, teda po jedle majú menej cukru v krvi v porovnaní s tými, ktorým fyzická aktivita nič nehovorí.
• Úrovňou stresu, ktorý tlačí naše telo k uvoľňovaniu adrenalínu a kortizolu. Tie podporujú uvoľnenie cukru z pečene a tým pádom sa zvyšuje jeho hladina v krvi.

Vysoká hladina glukózy stimuluje telo k ukladaniu tuku a spôsobuje hlad

Pri konzumácii nevhodných potravín hladina cukru v krvi stúpa, čo má za následok, že pankreas vytvára vysoké množstvo inzulínu. Bunky na to reagujú tak, že udržiavajú glukózu vo forme glykogénu a tuku, čo má za následok rýchly pokles hladiny cukru v krvi a to vedie aj k pocitu hladu. Hnaní týmto pocitom sa najeme a spustíme bludný kruh – konzumácia nevhodných potravín – nárast  cukru v krvi – ukladanie tuku – hlad.

Najčastejšie príznaky vysokej hladiny cukru v krvi sú:

• častý hlad
• častý pocit smädu
• sucho v ústach
• časté močenie, aj v noci
• pomalé hojenie rán
• problémy so žalúdkom

Konzumácia potravín, ktoré spôsobujú prudký nárast cukru v krvi, vedie k riziku vzniku cukrovky a srdcových chorôb

Podľa údajov Svetovej zdravotnej organizácie čoraz viac ľudí trpí cukrovkou, teda chorobou, pri ktorej vzniká chyba pri produkcii inzulínu. Tak isto stúpol počet úmrtí z dôvodu kardiovaskulárnych ochorení spojených s hyperglykémiou. Štúdia preukázala, že všeobecné odporúčania predchádzania týchto ochorení formou správnej výživy, môžu byť pre konkrétne osoby neúčinné.  Takže vedieť, ktoré potraviny sú pre vás vhodné a ktoré nie, môže byť spoľahlivým spôsobom kontroly hladiny glukózy a tým pádom prevencie týchto chorôb. Ako máme ale vedieť ktoré potraviny sú práve pre nás vhodné?

Vedci odporúčajú odsledovať a dodržiavať nasledujúce kroky:

• Vybrať si potraviny, ktoré nespôsobujú prudký skok hladiny cukru v krvi.
• Na stráženie glukózy v krvi je dobré zaobstarať si glukomer, ktorým si zmeriate hladinu cukru pred a po jedle.
• Znížte množstvo potravín. Zvýšenie cukru môže byť spôsobené nie samotným výrobkom, ale napríklad aj jeho objemom.
• Počas jedla pite viac vody.
• Skúste obmeniť niektoré potraviny, napríklad miesto cukru a medu si pridajte do ovsených vločiek hrozienka a miesto ryže a cestovín použite strukoviny.
• Nepoužívajte umelé sladidlá.
• Nekupujte mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, naopak dopraje si potraviny ako mäso, syry, vajcia a maslo. Práve tieto potraviny totižto pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi.
• Navštívte výživového poradcu, ktorý vám pomôže zostaviť váš jedálniček.

Dodržiavate aj vy nejaké pravidlá výživy? Dajte nám vedieť v komentároch.

Pozri aj: Naozaj podporuje kokosový olej rast vlasov? Po prečítaní tohto článku v tom budete mať konečne jasno

Zuzu, adme.ru

Príspevok Dlho som dodržiavala rôzne diéty, no vôbec nefungovali. Až neskôr som zistila, že som robila túto jednu chybu zobrazený najskôr Femm.

Ľudia majú tendenciu rozdeľovať produkty na prospešné a škodlivé, pričom tie prvé by sa mali konzumovať každý deň, zatiaľ čo tie druhé by sme mali úplne vylúčiť z jedálnička. Ale je naozaj všetko len čierne alebo biele? Existuje veľa potravín, ktoré sú považované za nezdravé, ale prinášajú veľa výhod. O aké potraviny sa jedná?

# Dezerty

Áno, dezerty nepatria do kategórie zdravých jedál, ale ich odopieranie môže spôsobiť zvýšenie túžby po nich. Odborníci na výživu sa zhodujú, že ľudia, ktorí si odoprú svoje obľúbené sladkosti, nedodržia zásady zdravej výživy z dlhodobého hľadiska. Pri zdravej výžive nie je totižto dôležité len odmietať nezdravé potraviny, ale aj udržať primeranú rovnováhu. Ak vám vaša strava nebude prinášať radosť, bude ťažké udržať si ju. Preto dopriať si sem tam sladké potešenie sa práve odporúča.

# Whisky

Už naše staré mamy vedeli, že dopriať si v malom množstve alkohol je pre telo prospešné. Harvardská univerzita dokázala, že pri požití alkoholu v malom množstve sa zvýši hladina lipoproteínov v tele. A práve whisky obsahuje vysokú hladinu kyseliny elagovej, ktorá je schopná ničiť patogénne bunky, ktoré vyvolávajú ochorenia srdca a rakovinu. Možno to vedel i Winston Churchill, milovník tohto nápoja, ktorý sa dožil dlhého a úspešného života.

# Popcorn

Americký výskum zistil, že 30 gramov popcornu denne znižuje riziko vzniku cukrovky, žalúdočných vredov, rakoviny hrubého čreva a jeho konzumáciou predídete vzniku  kardiovaskulárnych ochorení. V popcorne sa totiž nachádzajú polyfenoly, ktoré majú antioxidačné účinky. Doprajme si teda v malom množstve aj túto pochutinu.

# Vajíčka

Mnoho diskusií už bolo popísaných ohľadom škodlivosti vajec na zdravie, ako problémy so srdcom, cukrovkou, salmonelou a podobne. Pravdou ale je, že vajíčka obsahujú vitamíny D a K, ktoré telo potrebuje pre zdravé kosti, tak isto aj cholín, ktorý reguluje hladinu inzulínu a zlepšuje látkovú výmenu, ako aj leucín, ktorý sa podieľa na budovaní svalov. Samozrejme aj tu platí pravidlo nekonzumovať ich vo veľkom množstve.

# Maslo

Maslo obsahuje množstvo vitamínov D, A, E, C, B, vápnik, fosfolipidy a esenciálne aminokyseliny, ktoré sa aktívne podieľajú na stavbe buniek. Pri pravidelnej konzumácii tejto suroviny budete mať posilnené vlasy, nechty a zdravšiu pokožku. Maslo v miernom množstve pozitívne ovplyvňuje zdravie srdca, ciev a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.

# Kvasnice

Určite ste sa o tejto surovine dočítali mnoho negatívneho, ale vedzte, že v procese pečenia, kedy sú vystavené vysokým teplotám sa stávajú neškodné. Kvasnice dokonca obsahujú vitamín skupiny B, ako aj 16 aminokyseliny, ktoré sú významné pre budovanie a obnovu svalov.

# Zemiaky

Mnohí z nás sa vyhýbajú konzumácii zemiakov kvôli vysokému obsahu škrobu. Väčšinou však ide o to, ako je táto surovina pripravovaná. Dokonca aj odborníci na výživu zistili, že zemiaky pri varení absorbujú len 5 % masla, zatiaľ čo napríklad cuketa alebo baklažán 30%. Navyše zemiak obsahuje vlákninu, vápnik, fosfor, horčík, draslík, kyselinu askorbovú a kyselinu listovú, a to už stojí za to, si ich neodopierať.

#Biela čokoláda

Kedže do bielej čokolády sa nepridáva strúhané kakao, ktoré prispieva k zlepšeniu nálady, často sa považuje za zbytočný produkt. Biela čokoláda však obsahuje kakaové maslo, ktoré pomáha obnoviť pečeňové bunky a má pozitívne účinky na ľudské telo. Táto maškrta dokonca prispieva k produkcii serotonínu a príjmu endorfínov do mozgu.

# Pivo

Aj pivo má veľa pozitívnych účinkov na naše telo. Napríklad môže znížiť krvný tlak, riziko vzniku srdcových ochorení o 30 až 35 %, zabrániť vzniku cukrovky, či pomôcť pri chudnutí. Kvalitné pivo obsahuje vysoké množstvo vitamínu B. Samozrejme reč je o konzumácii piva v miernom množstve.

# Zmrzlina

Zmrzlina pôsobí ako antidepresívum, fixuje nervový systém a zmieňuje stres. Pozor by ste si mali dávať len na obsah rastlinných tukov, farbív, umelých prísad alebo konzervačných látok. V dnešnej dobe však nájdete veľa kvalitných zmrzlín resp. sorbetov. Tak dobrú chuť!

Aké jedlo považujete za škodlivé ale neviete si ho odoprieť? Dajte nám vedieť v komentároch.

Pozri aj: Vedci varujú: Aj minimálna dávka alkoholu má fatálny účinok na váš mozog a neexistuje telo, ktoré by nebolo poškodené

                                                                                                                                     Zuzu, adme.ru

Príspevok 10 výrobkov, ktoré sme považovali za veľmi nezdravé, no ukázalo sa, že to tak vôbec nie je zobrazený najskôr Femm.

Aké by malo byť ideálne jedlo tvojho jedálnička? No predsa také, ktoré dokonale spája výživové hodnoty a skvelú chuť. Podľa vedcov jedlo, ktoré obsahuje všetky potrebné nutričné hodnoty pre naše telo (teda potravina, ktorú by sme konzumovali deň čo deň dookola a nášmu telu by nič nechýbalo), neexistuje. Jedinou možnosťou teda je potraviny kombinovať a vytvoriť si tak vlastný ideál. Odborníci sa rozhodli preskúmať 1000 potravín a presne popísať ich výživové hodnoty, pričom výsledky v prvej stovke priniesli niekoľko očakávaných faktov, no aj prekvapenia.

Autori z BBC sa rozhodli výsledky štúdie kórejských vedcov analyzovať a prepojiť ich s informáciami z encyklopédií o jedle, aj výskumu amerického ministerstva poľnohospodárstva. V najvyššie hodnotenej stovke potravín sa strieda väčšinou zelená listová zelenina a ryby. Naša vianočná pochúťka, kapor, skončil na 81. mieste, a to s pochvalou za vysoký obsah proteínov a žiadny cukor. V prvej desiatke je to ryba nachádzajúca s v Atlantickom oceáne, Sebastes, len so štipkou tuku, Platesa, vynikajúci zdroj vitamínu B1 a aj tzv. Chňapáč (angl. Snapper) s vysokou výživovou hodnotou.

Toto je 10 potravín s najvyššou výživovou hodnotou

10. Lutjanus campechanus (ryba)

Nutričné skóre: 69

9. Červená repa

Nutričné skóre: 70

8. Bravčová masť

Nutričné skóre: 73

7. Mangold

Nutričné skóre: 78

6. Tekvicové semienka

Nutričné skóre: 84

5. Chia semienka

Nutričné skóre: 85

4. Platesa

Nutričné skóre: 88

3. Sebastes (ryba)

Nutričné skóre: 89

2. Cherimoya

Nutričné skóre: 96

1. Mandle

Nutričné skóre: 97

Najvýživnejšou potravinou sú podľa odborníkov mandle, ktoré pomáhajú pri ochorení diabetes a obsahujú veľké množstvo mono-nenasýtených mastných kyselín, no v prvej desiatke figurujú aj tekvicové a chia semienka, neprekvapil ani mangold či červená repa. Na ôsme miesto sa veľmi prekvapivo zaradila bravčová masť s významným podielom vitamínu B a prospešných minerálov. Takže na večeru si nezabudni dať niečo zdravé, napríklad slovenskú klasiku – chlieb s masťou a cibuľou.

V druhej desiatke výživou preplnených potravín figuruje napríklad nie veľmi známa Potočnica lekárska (listová zelenina), mandarínky, zelená cibuľka či niekoľko druhov rýb. Na 24. mieste nás zaujala Púpava, za ňou MRAZENÝ špenát, čili, bazalka, mušle. (Celý rebríček nájdeš TU). Posledné tri miesta si v TOP 100 vyslúžil zázvor s vysokým pomerom antioxidantov, figy plné magnézia a sladké zemiaky s beta karoténom.

Pozri aj: Milovali sme ich za socializmu a tak isto je tomu aj dnes. Takto sa počas rokov menili obaly našich obľúbených oblátok a sušienok

BBC

Príspevok Je medzi nimi aj bravčová masť. Toto je podľa vedcov 10 najzdravších potravín sveta, ktoré by ste mali konzumovať pravidelne zobrazený najskôr Femm.

Určite ste už aj vy boli mnohokrát zmätení z tých každú chvíľu sa meniacich informácií, ktoré sa na nás hrnú zo všetkých strán. Raz je potravina zdraviu prospešná, o chvíľu zase škodí. Kto sa v tom má vyznať? Samozrejme, máme tu staré zlaté pravidlo, že všetkého veľa škodí, ale nie všetko, čo považujeme za zlé, alebo teda zdraviu škodlivé, naozaj aj je. Vyvážená strava je základ!

Pozrime sa teda na zoznam niekoľkých potravín, na ktoré sa možno aj vy nie úplne právom pozeráte krivým očkom. Ktoré to sú?

Slnečnicové semienka

Slnečnicové semiačka obsahujú proteíny, užitočné nenasýtené tuky, vlákninu, vitamín E, meď, železo a množstvo ďalších užitočných prvkov. Nenasýtené tuky pomáhajú posilňovať kardiovaskulárny systém, znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Obsiahnutý vitamín E chráni pred rakovinou a pomáha udržiavať zdravý vzhľad vašej pokožky.

Slanina

Slanina, ktorú sa mnohí z nás snažia tvrdohlavo vyšachovať z nášho jedálnička, obsahuje selén, ktorý chráni bunky pred poškodením, rovnako ako vitamín B a fosfor, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie nervového systému. Je to neoceniteľný zdroj bielkovín, ktorým vďačíme za tvorbu buniek kože, vlasov a svalov. Slanina je tiež užitočná pre tehotné ženy – pomáha rozvíjať mozog nenarodeného dieťaťa.

Zemiaky

Máte pocit, že vám zle trávi zemiaky? Zemiaky obsahujú mnoho vápniku a sodíku, vitamíny C a D, ako aj vlákninu. Vláknina pomáha v  chudnutí tým, že produkuje živiny, a tie následne zabezpečujú normálne fungovanie tráviaceho systému a navyše máme pocit sýtosti dlhšie než pri iných jedlách. „Krumple“ znižujú hladinu cholesterolu v krvi a vitamín C nám navyše pomáha s imunitou.

Kakao

Kakao je plné vápniku a draslíku, ktoré pomáhajú posilňovať kosti, zabezpečujú normálnu činnosť kardiovaskulárneho systému, podporujú nervový systém a stimulujú svalovú kontrakciu. Obsiahnutá meď podporuje metabolizmus, nabíja nás energiou, zabezpečuje mladistvý vzhľad pokožky. Je nevyhnutná pre normálnu činnosť nervového systému. Navyše vám posilní kosti a dobije energiou!

Pistácie

Pistácie nám verne pomáhajú udržiavať zdravie srdca s vitamínom E a L-arginínom. Tieto látky sú užitočné pre udržanie zdravých ciev a normálnej hustoty krvi. Veľké množstvo antioxidantov obsiahnutých v pistáciách nám zabezpečujú mladistvý vzhľad pokožky. Luteín a zeaxantín znižujú riziko straty zraku a pomáhajú nám s priechodnosťou ciev. Tak čo, dáte si za hrsť pistácií?

Kečup

V obľúbenej pochutine, kečupe, sa nachádza vysoký obsah lykopénu, ktorý je užitočný ako prevencia pri rakovinových bunkách. Zabraňuje ukladaniu tuku v cievach, znižuje riziko ochorenia srdca. Vitamín A pomáha zlepšovať zrak a zároveň pôsobí blahodárne na naše oči – chráni nás pred slepotou.

Maslo

Je pravda, že nie je maslo ako maslo, na to si treba dávať pozor a sledovať, čo kupujeme. Maslo je však skvelým zdrojom esenciálnych mastných kyselín, ktoré sú pre fungovanie nášho organizmu naozaj potrebné. Okrem toho nedávne štúdie ukázali, že maslo nemá nič spoločné s rizikom vzniku kardiovaskulárnych ochorení a nepredstavuje hrozbu pre zdravie.

Javorový sirup

Vďaka antioxidantom, ktoré sú v ňom obsiahnuté, nám javorový sirup pomáha s imunitným systémom a chráni telo pred škodlivými látkami. Je vynikajúci ako prevencia anémie. Mangán podporuje normálne fungovanie mozgu.

Arašidové maslo

Mmm… Kto by si nerád občas vychutnal arašidové maslo? Vitamín B6 a vitamín B12, ktoré sú bohato obsiahnuté v arašidoch, sú potrebné pre správne okysličovanie celého nášho tela. Vitamín B6 pomáha dodávať živiny do svalov. Niacín, obsiahnutý v arašidovom masle, pomáha podľa najnovších výskumov znižovať riziko Alzheimerovej choroby o 70%.

Biela čokoláda

Biela čokoláda obsahuje kyselinu linolovú, ktorá udržuje naše cievy v zdravej kondícii a zabraňuje riziku vzniku hypertenzie. Biela čokoláda nás tiež môže zachrániť pred dnou.
Nachádzajú sa v nej aj flavanoidy, ktoré sú pre mozog naozaj veľmi užitočné. Pomáhajú nám s pamäťou – krátkodobou i dlhodobou.

Pozri aj: Problémy v kráľovskej rodine! Rodičia spolužiakov princa Georgea sú proti chlapcovi, ktorý chodí do školy s ich deťmi. Tu je dôvod prečo

zdroj: babskeveci.sk (Michaela)

Príspevok Je maslo naozaj škodlivé? Toto je 10 potravín, o ktorých si vďaka odborníkom myslíme, že nám škodia, no nie je to vôbec tak zobrazený najskôr Femm.