Úžasný recept na celozrnný chlieb, pomocou ktorého si ho doma upečiete len za polhodinku

Michal Blaško

Opäť zakryjeme a necháme odpočinúť ešte cca 50 minút.

Rúru predhrejeme približne na 230 stupňov. Majte po ruke šálku horúcej vody a nádobu, ktorá bude pod pekáčom, do ktorej nalejete túto vodu.

chlieb celozrnny veg (4)
minimalistbaker.com

Akonáhle je rúra nahriata na požadovanú teplotu, narežte vrch bochníka asi do hĺbky palca a môžete ešte trocha posypať semiačkami či vločkami.

Chlieb dáme do stredu rúry, do nádoby pod pekáč opatrne nalejeme vodu a necháme piecť.

chlieb celozrnny veg (5)
minimalistbaker.com

Chlieb pečieme 20-25 minút alebo pokiaľ nebude do zlato-hneda upečený a dostatočne zväčšený.

Následne chlieb už len vyberieme z rúry, necháme vychladnúť a… Dobrú chuť!

 

chlieb celozrnny veg (6)
minimalistbaker.com

zdroj: minimalistbaker.com

Najnovšie články