Plavková sezóna je v plnom prúde a mnohí z nás ešte uvažujú o spaľovaní tukov pre lepší pocit v plavkách na pláži, alebo pri bazéne. Čo vlastne znamená spaľovanie tukov pre telo? Zaujímavý náhľad na problematiku prináša portál Sciencealert.com.
View this post on Instagram
Funkciou normálnej tukovej bunky je predovšetkým ukladanie energie. Telo znásobuje počet tukových buniek a ich veľkosť v závislosti od prebytočnej energie z vysoko kalorických potravín. Dokonca môže ukladať tukové bunky v oblasti svalov, pečene a ďalších orgánov, aby sa vytvorila zásoba energie najmä ak preferujeme životný štýl bohatý na kalorické jedlá v kombinácií s nízkou telesnou aktivitou. Takýto tuk, ktorý obaľuje orgány sa nazýva viscerálny a je veľmi nebezpečný. Zodpovedá za srdcovo-cievne ochorenia. Dokonca aj chudý človek ho môže mať a ani o ňom nevie.
V minulosti uchovávanie tukov fungovalo na báze malých balíčkov molekúl nazývaných mastné kyseliny. Tie sa uvoľňovali do krvného obehu a používali ako palivo vo svaloch, prípadne iných orgánoch. Táto zásobáreň fungovala hlavne, keď nebolo k dispozícii žiadne jedlo, alebo keď nás prenasledoval predátor. Pokladalo sa to za výhodu prežitia v divočine. Tí, ktorí mali tendenciu ukladať tuk, dokázali prežiť dlhšie bez jedla a mali viac energie pre nepriateľské prostredie.
View this post on Instagram
Kedy ste sa však bili naposledy s predátorom?
V modernej dobe, s nadmerným množstvom potravín a bezpečnými životnými podmienkami si veľa ľudí nahromadilo nadmerné množstvo tukov. Nie je novinkou, že v skutočnosti je viac ako tretina dospelej populácie v Spojených štátoch obézna, pričom nebezpečná vlna obezity zasahuje i Európsku populáciou.
Hlavným problémom prebytočného tuku je, že tukové bunky, nazývané adipocyty, nefungujú normálne (tak ako v minulosti). Ukladajú energiu s vysokou rýchlosťou a uvoľňujú energiu s neobvykle nízkou rýchlosťou. Tieto zväčšené tukové bunky navyše produkujú veľké množstvo rôznych hormónov, ktoré zvyšujú zápal, spomaľujú metabolizmus a prispievajú k chorobám. Komplikovaný dalo by sa nazvať až patologický proces prebytočného tuku sa nazýva adiposopatia, pričom veľmi sťažuje liečbu obezity.
View this post on Instagram
Ak človek začne nový cvičebný režim a obmedzuje kalórie – telo vykonáva dve veci na to, aby spaľovalo tuky. Využíva energiu uloženú v tukových bunkách na podporu novej činnosti a prestáva toľko ukladať tuky. Mozog začne signalizovať tukovým bunkám, aby uvoľňovali energetické balíčky, alebo molekuly mastných kyselín do krvného obehu. Svaly, pľúca a srdce tieto mastné kyseliny zachytávajú, oddeľujú a využívajú ich energiu uloženú vo väzbách na vykonávanie svojich funkcií.
View this post on Instagram
Zvyšky, ktoré zostávajú sa vylúčia ako súčasť dýchania s oxidom uhličitým, alebo prostredníctvom moču. Tuková bunka tak zostáva prázdna, čo ju robí zbytočnou. Bunky majú krátku životnosť, takže keď zomrú, telo absorbuje prázdny ,,obal“ a nenahrádza ich. Časom telo priamo extrahuje energiu z potravy do orgánov, namiesto toho, aby ich najskôr uložilo. Organizmus sa znovu nastaví zníženému počtu a veľkosti tukových buniek. Zlepší sa metabolizmus.Ak túto situáciu udržíme, telo absorbuje prázdne tukové bunky a zlikviduje ich ako odpad, pričom telo zostane štíhlejšie a zdravšie.
Nahlásiť chybu v článku