Zemiakové karbonátky so syrom: Tento recept mi pomohol, keď mi došli všetky nápady na rýchly obed

Dochádzajú vám nápady na chutný, no hlavne rýchly a jednoduchý obed? Dnes tu máme ďalšiu inšpiráciu – recept, ktorý ste už určite robievali, no pozabudli ste na neho.

Potrebujeme:

100g tvrdého syra

50g masla

kôpor

2 vajíčka

100ml slnečnicového oleja

6ks zemiakov

200ml kyslej smotany

300g polohrubej múky

1 cibuľa

Postup:

1. Uvaríme si zemiaky v šupke, očístíme ich a pretlačíme.
2. Nastrúhame si syr a pridáme ho k zemiakom spolu s nasekaným kôprom.
3. Na masle si opražíme cibuľku a pridáme ju k zmesi.
4. Do zmesi ešte pridáme múku a smotanu a slnečnicový olej.
5. Zmes poriadne zamiešame a potom si znej urobíme malé karbonátky, ktoré vyprážame do zlatista na oleji.

Dobrú chuť!

zdroj: sovkusom.ru