Začína sa sezóna medvedieho cesnaku. Toto je 5 vecí, na ktoré ho môžete využiť

Sezóna medvedieho cesnaku sa práve začína. Zdravá a chutná bylinka rastie skoro na jar a preslávila ju nielen výrazná chuť, ale hlavne jej účinky na zdravie.

Účinky medvedieho cesnaku sú preslávené, podobne ako recepty z neho. Kým niektorí ľudia ho využívajú hlavne na to, aby z neho vykúzlili chutné jedlá, iní naopak preferujú jeho účinky na zdravie, ktoré sú nedoceniteľné.

Pokiaľ nemáte príležitosť na to, aby ste medvedí cesnak zbierali sami, môžete si ho zakúpiť, napríklad aj na FARMOVE.sk. V inom prípade ho môžete nájsť hlavne v listnatých lesoch, a to v priestoroch, kde je dostatočná vlhkosť a úrodná pôda. Ideálny čas na zbieranie je marec až máj. Dôležité je, aby ste ho nesušili, pretože práve tým stráca všetky svoje účinky. Viete, čo všetko môžete s touto zázračnou bylinkou vykúzliť?

Varenie

Množstvo ľudí využíva medvedí cesnak v prvom rade na varenie. Okrem toho, že si z neho môžete pripraviť výborné pesto sa využíva tiež ako doplnok pri bežných jedlách, ako sú napríklad cestoviny, polievky alebo nátierky.

Okrem toho si však z neho môžete urobiť aj liečivú tinktúru alebo extrakt. Na kašeľ a uvoľnenie hlienov sa zase využíva víno z medvedieho cesnaku.

Posilňuje imunitu

Práve jar je obdobie, kedy naša imunita zmenami počasia celkom trpí a bývame z každej strany ohrození rôznymi chorobami. Medvedí cesnak je výborný na posilnenie imunity, a to aj v prípade, že ste chorý a potrebujete doplniť vitamíny.

Medvedí cesnak ničí choroboplodné zárodky, preto je výhodné užívať ho pri rôznych ochoreniach a virózach. Má tiež antibiotické a antibakteriálne účinky.

Detox

Jar je ideálne obdobie na to, aby ste si dopriali detox. Na jarnú očistu je to ideálny spoločník. Konzumovať by ste ho mali vo všetkých formách a môžete si byť istý, že účinky sa dostavia. Postačí vám aj jeden mesiac, aby ste videli finálne výsledky.

Zmierňuje bolesť hlavy

Počas jarných dní mnohých z nás pociťujú ostré bolesti hlavy, hlavne vtedy, keď sa mení počasie. Konzumácia medvedieho cesnaku je na to výborným liekom. Uvádza sa dokonca, že pomáha aj ľuďom, ktorí trpia migrénami.

Liek na vysoký krvný tlak

Medvedí cesnak dokáže tiež vyriešiť vaše problémy s krvným tlakom. Odporúča sa konzumovať práve vtedy, keď máte srdcovo-cievne problémy a jeho zaradenie do jedálnička by vám mohlo pomôcť v tom, aby sa tieto problémy zmiernili.

Medvedí cesnak skutočne patrí medzi tie najlepšie bylinky, ktoré môžete v najbližšej dobe konzumovať. Keďže ho však na pultoch nemôžete zakúpiť celoročne, mali by ste si ho užiť, kým sa dá. Nájdete ho aj na spomínanom FARMOVE.sk a okrem neho množstvo ďalších byliniek, ktoré vám nesmú chýbať.