Od problémov nášho sveta majú poriadne ďaleko. Ak si spomínate na film 7 rokov v Tibete a na šarmantného herca Brada Pitta, potom si určite pamätáte aj na tibetských mníchov a ich kultúru, ktorá vás možno zaujala a inšpirovala. Ak by sme to zľahčili, môžeme povedať, že títo ľudia žijú mimo civilizáciu, nepoznajú slovo stres, choroby a trápenie.
Často sa dožívajú vysokého veku a ich metabolizmus funguje ako hodinky. Aké princípy dodržiavajú a čím sa riadia, keď príde na otázku stravovania? V dnešnom článku si predstavíme základné pravidlá a týždenný jedálniček, ktorý môže obohatiť váš život v mnohých smeroch.
Nejedia mäso. Bielkoviny si dopĺňajú inými živočíšnymi produktami. Jedia veľa mliečnych výrobkov, vajec a z mäsa si doprajú najmä ryby.
Jedia každé 3 hodiny. Jedia však malé porcie a jedlo si taktiež naberajú na pomerne malé taniere.
Pijú veľa vody. Pitný režim je veľmi dôležitý, to vám potvrdí každý jeden odborník. Pite najmä čistú vodu, prípadne minerálku.
Základom ich stravy sú: obilniny, rastlinné oleje, ovocie a zelenina.
Žiadne vyprážané jedlá. Sú ťažké na žalúdok, spomaľujú metabolizmus a oveľa lepšie je jesť menej spracované potraviny.
Jedlo berú ako uvoľnenie a ako akýsi duchovný proces. Žiadne rozhovory alebo rozptýlenie v podobe knihy, televízie či telefónu.
Čerstvosť na prvom mieste. Riadia sa pravidlom, že všetko, čo bolo kúpené včera, už nie je čerstvé.
Rovnováha aj v stravovaní. Rovnováha a zároveň aj rozmanitosť. Rôzne variácie jedla sa dajú pripraviť aj z tak obyčajných plodín ako sú strukoviny, sója, orechy, vajíčka, ovocie, zelenina a mliečne výrobky.
Vyskúšajte si stravovanie podľa tibetských mníchov na 7 dní. Prinášame vám bohatý jedálniček, ktorý vám pomôže k lepšej kondícii a dokonca s ním mnoho ľudí aj chudne. Dôležité však je, aby ste túto diétu nedržali neustále. Týždeň do mesiaca je ideálna kúra pre vaše telo.
Pondelok
30 minút pred raňajkami: 200 ml zeleného čaju
Raňajky: 150 ml mlieka a 1 ryžový chlebík
Desiata: 200 ml sušeného ovocia s lyžičkou medu
Obed: 200 gramov šalátu podľa chuti, 150 gramov fazule alebo šošovice a 1 pomaranč alebo jablko
Olovrant: 50 gramov orechov (mandle, lieskovce)
Večera: 250 gramov šalátu z bielej kapusty s citrónovou šťavou, 150 gramov ovocia s nízkym obsahom cukru
Utorok
30 minút pred raňajkami: 200 ml zeleného čaju
Raňajky: kombinácia ovocia podľa chuti
Desiata: 100 gramov tvarohu
Obed: 200 gramov ryby na pare, 200 gramov ovocia v kombinácii napr. jahody, hrušky, sušené slivky a pomaranč
Olovrant: 50 gramov orechov (mandle, lieskovce)
Večera: 250 gramov grilovanej cukety, 1 kúsok chleba, 3 paradajky, 200 ml rajčinovej šťavy
Streda
30 minút pred raňajkami: 200 ml zeleného čaju
Raňajky: milkshake z 200 ml mlieka a ovocia, napr. jahôd a banánu
Desiata: 200 gramov sušeného ovocia s lyžičkou medu
Obed: 200 gramov varených fazúľ, 200 g zeleninový šalát s paradajkami, uhorkami, cibuľou a cesnakom.
Olovrant: 50 gramov orechov (mandle, lieskovce)
Večera: 200 gramov uvarenej cvikle, 1 jablko, pomaranč, 1 krajec chleba, 1 paradajka a môže byť aj paradajková šťava
Štvrtok
30 minút pred raňajkami: 200 ml zeleného čaju
Raňajky: 150 ml mlieka a 1 ryžový chlebík
Desiata: 200 gramov sušeného ovocia s lyžičkou medu
Obed: 250 g ryby na pare, 200 g zeleninového šalátu, 200 ml jablkovej šťavy.
Olovrant: 50 gramov orechov (mandle, lieskovce)
Večera: 200 gramov fazuliek na pare, 200 gramov mrkvy s cesnakom, 150 ml zeleného čaju a 1 ryžový chlebík
Piatok
30 minút pred raňajkami: 200 ml zeleného čaju
Raňajky: 200 ml mlieka a 1 ryžový chlebík, alebo jogurt s ovocím
Desiata: 100 gramov tvarohu
Obed: 200 g šalátu z červenej kapusty s citrónovou šťavou, 200 ml bieleho jogurtu a jeden kúsok ovocia
Olovrant: 50 gramov orechov (mandle, lieskovce)
Večera: 200 g varenej ryby, 200 g grilovaného baklažánu s mrkvou, 1 kúskom chleba
Sobota
30 minút pred raňajkami: 200 ml zeleného čaju
Raňajky: 200 ml jablkového džúsu a 1 pomaranč
Desiata: 200 gramov sušeného ovocia s lyžičkou medu
Obed: 200 g strúhanej mrkvy opraženej na oleji, 200 g zeleninového šalátu s paradajkami, cibuľou a paprikou, 200 ml minerálnej vody.
Olovrant: 50 gramov orechov (mandle, lieskovce)
Večera: 150 g tvrdého syra , 100 g jahôd, 200 ml mlieka, 1 jogurt
Nedeľa
30 minút pred raňajkami: 200 ml zeleného čaju
Raňajky: kombinácia ovocia podľa chuti
Desiata: 100 gramov tvarohu
Obed: 200 g dusenej ryby, 250 g zeleninového šalátu z bielej kapusty s citrónovou šťavou, 200 ml minerálnej vody.
Olovrant: 50 gramov orechov (mandle, lieskovce)
Večera: 200 g varených zelených fazúľ, 100 g tvrdého syra, 250 g ovocia, 200 ml jablkovej šťavy
Spolu s touto stravou by ste sa mali zbaviť aj problémov s nespavosťou, migrénami, stresom a únavou. Ak ste sa roky snažili chudnúť s rôznymi diétami, možno je čas obrátiť sa práve na tibetskú stravu, ktorá má mnoho pozitívnych vplyvov na vaše telo.
Lucia M., sovkusom.ru
Nahlásiť chybu v článku