Máte chuť na kuracie mäsko so zeleninou? Pripravte si ho v takejto netradičnej podobe! Karfiol a brokolica sú navyše neporaziteľnou kombináciou, ktorá je skvelým bojovníkom proti rôznym ochoreniam. Vďaka brokolici sa bude naše telo ľahšie detoxikovať a spolu s karfiolom sa posilní aj imunitný systém, zrýchli metabolizmus a zlepší trávenie. Mňamka, ktorej neodoláte.
Čo budeme potrebovať?
- 1 brokolicu
- 200 g kuracích pŕs
- ¼ karfiolu
- 1 mrkvu
- ½ stonkového zeleru
- 1 cibuľu
- 2 vajíčka
- 200 ml mlieka
- trocha parmezánu (alebo iného nastrúhaného syra)
- soľ
- mletú papriku
Ako budeme postupovať?
Mäso nakrájame na kocky, posolíme a trocha opaprikujeme. Na panvici podusíme cibuľku, nastrúhanú mrkvu a zeler a pridáme mäso.
Brokolicu a karfiol uvaríme v osolenej vode.
Nakrájame ružičky brokolice a poukladáme na spodok zapekacej misy. Na to dáme upečené kuracie mäso spolu so zeleninovou zmesou. Na vrch nakrájame ružičky karfiolu.
Vajíčka rozšľaháme v mlieku a polejeme nimi zeleninku s mäsom.
Dáme zapiecť na 15 minút pri 190 stupňoch. Potom vyberieme, posypeme trochou obľúbeného syra a vrátime naspäť aspoň na 2-3 minútky. Dobrú chuť.
Pozri tiež: Kuracie prsia, ktoré som pripravovala, boli často vysušené, no potom som objavila nasledujúci recept
Tento článok vznikol v spolupráci so stránkou fitshaker.sk.
zdroj: babskeveci.sk (Lucia M.), fitshaker.sk
Nahlásiť chybu v článku