Sezóna medvedieho cesnaku sa začína. Medvedí cesnak má úžasné detoxikačné účinky, obsahuje veľa vitamínov a okrem toho úžasne chutí. Hovorí sa tiež, že je to prvá bylinka, ktorú medveď zje, keď sa prebudí zo zimného spánku.
Jar sa oficiálne začala a nasvedčujú tomu aj teploty. Na mnohých miestach sa už objavuje medvedí cesnak Pri jeho zbieraní si však musíte dávať pozor. Ľahko si ho môžete pomýliť s konvalinkou, ktorá je jedovatá. Ich listy sú veľmi podobné a jediný spôsob, ako zistíte, či je to skutočne medvedí cesnak, je vďaka vôni. Keď list roztrhnete, ucítite vôňu typickú pre cesnak. Ak nie, tak to nie je on.
Množstvo vitamínov
Ako informuje portál TVNoviny, medvedí cesnak obsahuje veľké množstvo vitamínu C, zlúčeniny síry a má priaznivý vplyv na žalúdok. Podporuje trávenie, vyprázdňovanie a prečisťuje črevá. Okrem toho znižuje krvný tlak a pôsobí ako antibiotikum.
Ak ho trháte nesprávne, hrozí vám pokuta
Medvedí cesnak však nemôžete trhať hocikde. Pokiaľ ho zbierate na mieste, kde sa to nesmie, hrozí vám vysoká pokuta. Veľa ľudí o tom nevie, a keď ich v lese pristavia policajti, zostanú prekvapení. Príkladom je napríklad chránená prírodná oblasť Jovsianska hrabina, kde si mnohí ľudia chcú bylinku natrhať napriek tomu, že je to zakázané. Ľudia príkaz ignorujú a polícia zasahuje. Pokuta sa môže vyšplhať až do výšky tritisíc eur.
Do Jovsianskej hrabiny turistov lákajú aj bledule jarné karpatské. Kvitne ich tam najviac na Slovensku a sú chránené – jej hodnota je 500 eur. V chránených územiach je ešte vyššia.
Nahlásiť chybu v článku