Rýchle a chutné recepty máte najradšej. Priznám sa, že aj ja. Tento recept je presne taký, ktorý pripravíte svojej rodine po dlhom dni v práci, keď sa vám už nechce stáť dlho za hrncami. Zemiakový slaný koláč z jednej panvice je to pravé orechové.
Budeme potrebovať:
500 gramov uvarených zemiakov
150 gramov hladkej múky
1 vajíčko
100 gramov tvrdého syra
100 gramov šunky
soľ a korenie podľa chuti
olej
Postup:
Zemiaky si najskôr uvaríme a urobíme z nich kašu. Do rozpučených zemiakov postupne pridávame múku a vajíčko a vypracujeme hutné cesto. Ak máte pocit, že je príliš husté, pridajte trošku mlieka. Zemiakové cesto rozdelíme na dve polovice.
Na panvicu si dáme trošku oleja a jednu polovicu cesta navrstvíme na spodok panvice. Na cesto dáme šunku a syr a na vrch druhú polovicu cesta. Túto slanú placku najskôr pečieme z jednej strany a potom obrátime a pečieme aj z druhej strany dozlatista. Môžete panvicu aj na chvíľu zakryť, nech sa placka dobre prepečie. Dobrú chuť.
Ak by ste nevedeli ako na to, tu je video s celým postupom s výsledným pokrmom.
[youtube KDT1naMDpnE 720 410]
zdroj: babskeveci.sk (Lucia M.), kurir.rs
Nahlásiť chybu v článku