Poznajú ju po celom svete a lekári aj odborníci ju označujú za najzdravšiu a zároveň najúčinnejšiu diétu, aká tu kedy bola. Nejde pritom o žiadnu novinku. DASH je diéta založená na prístupe zastavenie hypertenzie a vyvinutá bola už dávno špeciálne pre pacientov s vysokým krvným tlakom. Dnes je dostupná pre všetkých a prevláda v nej zdravý rozum. Možno aj preto účinkuje nielen na „tlakárov“, ale aj na obyčajných ľudí.
Zníženie hladín cholesterolu, prevencia mŕtvice, srdcových zlyhaní a normalizácia hmotnosti. Táto diéta nie je celkom diétou. Je skôr zdravšou úpravou jedálnička každého z nás, vďaka čomu môžeme nielen zhodiť prebytočné kilá, ale chrániť sa aj pred ochoreniami doby.
Nič vám nebude chýbať
DASH diéta je založená na obsiahnutí všetkých potrebných zložiek pre život– vápnik, bielkoviny, vláknina – zodpovedných za správne fungovanie mozgu a vnútorných orgánov. Vyváženosť stravy je teda základom celého procesu chudnutia. Ak si tento systém osvojíte, ani to nepostrehnete a stane sa z vás zdravo žijúci človek, ktorý sa už nikdy nebude musieť báť o svoje zdravie ani kilogramy.
Jednoduchosť spočíva aj v tom, že k diéte nepotrebujete žiadne špeciálne papiere, ktorými by ste sa mali riadiť. Stačí, ak sa budete stravovať v zmysle základných komponentov – ovocie, zelenina, obilniny, bielkoviny a mliečne výrobky. Obmedziť by ste mali soľ, čo je pre mnohých problém. Môžete si dovoliť rôzne potraviny a často. Základom je niekoľko pravidiel.
Nejde o množstvo, ale o kvalitu
Vypite 2 litre vody denne
Jedzte 5x denne, pričom jedna porcia by nemala mať viac ako 220 gramov
Denne prijmite približne 2000-2500 kcal
Sladkosti si doprajte nanajvýš 5x do týždňa
Jedzte za hrsť semien, obilnín, orechov, … aspoň raz denne
Nepite sýtené nápoje ani alkohol
Počas dňa si doprajte maximálne 8 drobností mimo hlavných jedál (jablko, hrsť orieškov, …)
Nefajčite
Znížte obsah soli, denne nezjedzte viac, ako 2-3 ČL soli v jedle
Vymeňte biele pečivo za celozrnné
Nejedzte údené a konzervované ryby a mäso, obmedzte tučné jedlá a cukor
Chudnúť alebo byť zdravší?
DASH diéta kladie svojim užívateľom základnú otázku – čo je vaším cieľom? Byť zdravší alebo chudší? Ak ste odpovedali „oboje“, rozhodne sa do nej pustite. Ak ste odpovedali „stačí zdravší“, takisto sa do nej pustite. Ak ste odpovedali „len schudnúť“, popremýšľajte, či je to to jediné, čo vaše telo potrebuje. Keď si objektívne odpoviete zistíte, že potrebujete byť zaručene aj zdravší. A vtedy si tento zoznam zaveste na chladničku, a aj pomyselne do svojej hlavy. Vo vašom jedálnom lístku by denne nemali chýbať tieto veci:
Obilniny – stačí v podobe celozrnného chleba, celozrnných cestovín či vločiek
Ovocie – aspoň 5 kúskov, môže byť aj sušené, ale nie sladené
Zelenina – aspoň 5 kúskov denne (stačí si po obede pochrúmať napríklad malú mrkvičku)
Mliečne výrobky – 2 porcie denne v podobe kúska syra, šálky mlieka či jogurtu s vločkami na raňajky
Semienka, fazuľa, orechy – aspoň 5 porcií do týždňa
Živočíšne a rastlinné tuky – snažte sa denne zjesť aspoň 1 PL olivového oleja, robte si praženicu na bravčovej masti alebo konzumujte kvalitné maslo
Sladké jedlá – nie častejšie, ako 5x do týždňa, a aj to len v podobe medu alebo džemov, čokolády sú zakázané (torty a zákusky ku káve sa dajú robiť aj ovocné)
Pite denne 2 litre tekutín v podobe nebublinkových vôd, zeleného čaju alebo odšťaveného ovocia
Denne prijmite aspoň 200 gramov bielkovín v podobe mäsa, rýb alebo vajec
Nie je to ťažké
Svoj jedálny lístok si rýchlo obľúbite, pretože je veľmi nadčasový, v podstate prakticky neobmedzujúci a takisto ničím špeciálny. Pointa je len v kvalitných a zdravých potravinách, v prijímaní len takých produktov, aké sú pre telo prospešné a zdravé. Pomôckou vám môže byť aj množstvo receptov na internete, ktoré vám na začiatok ukážu ten správny smer, akým sa uberať, keď si budete týždenné menu zostavovať sami. Výsledky očakávajte do mesiaca až dvoch. Vyskúšate? Dajte nám vedieť v komentároch.
zdroj: brightside.me (M)
Nahlásiť chybu v článku